राहेल रे पास्ता पुलाव जोड़कर डार्क ब्राउन शुगर, टोमैटो सॉस और थोड़ी मात्रा में वॉर्सेस्टर सॉस, पनीर के साथ काफी सरल पास्ता से बदल दिया गया ठाठ डिनर के लिए चेडर। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा 15 मिनट कठिनाई: आसान। सर्विंग्स: 4-6। व्यंजनों में। मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 3 बड़े चम्मच। एल। गहरे भूरे रंग की चीनी
- 3 बड़े चम्मच। एल। रेड वाइन सिरका
- 3 बड़े चम्मच। एल। वर्सेस्टर सॉस
- 1 (450 जीआर) डिब्बाबंद टमाटर की चटनी
- 2 बड़े चम्मच। एल। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 700 जीआर ग्राउंड बीफ़ (80-85% दुबला मांस)
- नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- लहसुन की 3 या 4 कीमा बनाया हुआ लौंग
- 1 लाल मिर्च, छिलका और कटा हुआ
- 1 कटा हुआ प्याज
- 1 बड़ा चम्मच। गोमांस शोरबा
- 350 जीआर पास्ता सींग
- 2 बड़े चम्मच। कसा हुआ चीज़दार पनीर
- 0.5 बड़ा चम्मच। डिल के साथ कटा हुआ अचार खीरे
समान सामग्री वाले व्यंजन: ब्राउन शुगर, वाइन सिरका, वोस्टरशायर सॉस, टमाटर सॉस, ग्राउंड बीफ, लहसुन, काली मिर्च मीठा, प्याज, पास्ता, चेडर पनीर, मसालेदार ककड़ी
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन को 200 ° C पर प्रीहीट करें।
- एक छोटे कटोरे में, ब्राउन शुगर, सिरका, वॉर्सेस्टर को मिलाएं और टमाटर सॉस। एक बड़े कड़ाही या पैन में काट लें मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल। कीमा बनाया हुआ मांस जोड़ें और पकाना भूरे रंग के लिए। मांस को अच्छी तरह से नमक और काली मिर्च। लहसुन, घंटी मिर्च और प्याज जोड़ें और पकाना, 5 मिनट के लिए सरगर्मी कीमा बनाया हुआ मांस में भी टमाटर मिश्रण डालो पैन में मांस शोरबा डालना, तब तक सब कुछ मिश्रण करें एकरूपता। 5 से 10 मिनट तक गाढ़ा होने तक पकाएं।
- इस बीच, नमकीन उबलते में पास्ता (सींग) पकाना पानी जब तक वे पर्याप्त नरम न हों। फेंक एक कोलंडर में और उन्हें सॉस में जोड़ें। बेकिंग डिश में मिश्रण डालो, शीर्ष पर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
- तब तक बेक करें जब तक पुलाव भूरा और उसके किनारों पर न हो जाए बुलबुला शुरू करो। शीर्ष पर कटा हुआ मसालेदार खीरे फैलाएं और सेवा करें। पाक सलाह: अंदर पके हुए नहीं पुलाव को एक रिक्त स्थान पर फ्रीजर में संग्रहीत किया जा सकता है भविष्य। मिश्रण को कमरे के तापमान पर खड़े होने दें नुस्खा के अनुसार पकाना।