परमेसन चिकन स्तन

इस सरल ल क न स व द ष ट और स त षजनक पकव न क पक न क रहस य एक स ध रण टम टर स स म ज ड ड ल र ट स लहस न, प य ज, ग जर और अजव इन ज ड त ह । अन य ब त क अल व , वह म श रण क प य र अवस थ म प सत ह , फ र उस पर च कन छ ड कत ह грудки. प म सन क  तहत पक  ह ए च कन स तन क  तस व र Time: 1 hour. 40 म । कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
  • 1 चम मच कट ह आ त ज म हद क पत त
  • 1 चम मच त ज अजव यन क पत त कट ह आ
  • 1 चम मच त ज अजम द कट ह आ
  • नमक और त ज जम न क ल म र च
  • च कन स तन पट ट क क आठ स ल इस, लगभग 80 ग र म प रत य क। प रत य क
  • 1.5 बड चम मच। सरल टम टर स स, न च न स ख द ख य खर द मर न र स स
  • 0.5 बड चम मच। कस ह आ म ज र ल पन र
  • 16 चम मच ब र क प स ह आ पन र (40 ज आर)।
  • 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर।) मक खन, ट कड म क ट ल

सरल टम टर स स:

  • 0.5 बड चम मच। ज त न क त ल
  • 1 कट ह आ छ ट प य ज
  • 2 क म बन य ह आ लहस न ल ग
  • 1 कट ह आ अजव इन ड ठल
  • 1 कट ह आ ग जर
  • सम द र नमक और त ज प स ह ई क ल म र च
  • अपन आप म ड ब ब ब द कट ह आ टम टर क द ड ब ब रस (900 ज आर)
  • 4-6 त ज त लस क पत त
  • 2 स ख ब पत त
  • 4 बड चम मच। एल। (60 ज आर।) मक खन

सम न स मग र क स थ व य जन: द न , अजव यन क फ ल, अजम द, च कन स तन, म ज र ल च ज , परम सन च ज , प य ज, लहस न, अजव इन, ग जर, टम टर, त लस , ब पत त

पक न क व ध त य र :

  1. ओवन क 260 ° C पर प र ह ट कर ।
  2. एक छ ट कट र म ज त न क त ल और जड ब ट य क ह ल ओ एकर पत । नमक और क ल म र च म श रण। प र प त म स क अभ ष क कर द न तरफ म श रण। बड गर म पर गरम कर ओवन क ल ए उपय क त एक प न। म स स ल इस रख और लगभग 2 म नट तक भ र ह न तक पक ए । हर तरफ। प न क गर म स न क ल ।
  3. म स क ऊपर टम टर स स ड ल , इसक आसप स क जगह भ श म ल ह । 1 चम मच छ ड क । च कन क हर ट कड , फ र म त ज र ल पन र 2 चम मच क स थ प रत य क छ ड क । परम सन च ज । एक ट कड ब हर रखन ऊपर स मक खन। पन र तक ब क कर प घल ज एग और च कन स तन प र तरह स त य र नह ह ग , लगभग 3-5 म ।
  4. स ध रण टम टर соус:В большой кастрюле разогрейтеउच च त प पर त ल। प य ज और लहस न ड ल और नरम ह न तक भ न प रभ स , लगभग 2 म नट अजव इन और ग जर ज ड और नमक और क ल म र च क स थ म सम। सभ सब ज य ह न तक भ न नरम ह , लगभग 5 म नट। टम टर, त लस और ब ज ड । पत त और 1 घ ट क ल ए य ग ढ ह न तक कम गर म पर उब ल ल । ब पत त ल ल और स व द क ल ए ज च कर यद पर य प त मस ल ह । यद स स अभ भ खट ट स व द ल त ह , त 1 बड चम मच ज ड । एल। (15 ज आर) मक खन स स क और अध क स खद और स व द ष ट बन न क ल ए।
  5. ख द य प र स सर क कट र म आध टम टर स स ज ड । च कन ह न तक प स । स थ ह कर श ष टम टर क चटन ।
  6. यद आप प र पक चटन क उपय ग नह करत ह , त द प र तरह स ठ ड कर और 1-2 बड चम मच पर ड ल । क ल ए प ल स ट क क थ ल य म ठ ढ, त उन ह फ र जर म भ ज । यह रख ग 6 मह न तक स स।

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