चिकन स्तन पनीर के साथ

इस स्वादिष्ट पकवान को तैयार करने के लिए, प्रेरणा जिसके निर्माण में इतालवी व्यंजन बने, टायलर फ्लोरेंस ब्रेडक्रंब में चिकन स्तन डुबकी, उन्हें पानी जैतून के साथ टमाटर सॉस, और इस रसदार चिकन मांस के साथ परोसें दोस्तों के साथ साझा करें: पनीर के साथ चिकन स्तन की तस्वीरसमय: 1 घंटा 5 मिनट कठिनाई: मध्यम सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

  • 1/4 कला। जैतून का तेल, प्लस 3 बड़े चम्मच। एल।
  • 1 कटा हुआ मध्यम प्याज
  • 2 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग
  • 2 बे पत्ती
  • 0.5 बड़ा चम्मच। कलमाता जैतून का ढेर
  • तुलसी के ताजे पत्तों का 0.5 गुच्छा
  • 2 डिब्बे (800 जीआर।) बिना त्वचा में डिब्बाबंद पूरे टमाटर अपने रस, अपने हाथों से टमाटर मैश
  • चुटकी भर चीनी
  • नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
  • त्वचा और हड्डियों के बिना 4 चिकन स्तन (लगभग 1 किलो)
  • 0.5 बड़ा चम्मच। गेहूं का आटा
  • 2 बड़े अंडे, थोड़ा पीटा
  • 1 बड़ा चम्मच। एल। पानी
  • 1 बड़ा चम्मच। ब्रेडक्रंब
  • 1 गोल (220 जीआर।) ताजा मोत्ज़ारेला पनीर
  • हौसले से कसा हुआ परमेसन
  • 450 जीआर पकाया स्पेगेटी

समान सामग्री वाले व्यंजन: प्याज, लहसुन, बे पत्ती, कैलामाता जैतून, तुलसी, टमाटर, चिकन स्तन, आटा, अंडे, ब्रेडक्रंब, मोज़ेरेला चीज़, परमेसन चीज़, पास्ता स्पघेटी

पकाने की विधि तैयारी:

  1. पैन के तल को जैतून के तेल के साथ कवर करें और इसे रखें मध्यम आग। जब पैन गर्म होता है, तो प्याज, लहसुन और जोड़ें बे पत्ती; कुक, सरगर्मी, 5 मिनट के लिए, जब तक जब तक सब्जियां नरम और सुगंधित न हों। जैतून जोड़ें और तुलसी की एक छोटी राशि। धीरे से टमाटर डालें (ध्यान दें कि टमाटर बहुत छिड़का हुआ है), पकाना और मिश्रण करें जब तक तरल थोड़ा वाष्पित हो जाता है और सॉस मोटी, लगभग 15 मिनट, चीनी, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। गर्मी कम करें, कवर करें और गर्म रखें।
  2. ओवन को 230 ° C पर प्रीहीट करें।
  3. सभी मांस सामग्री लें। मुर्गे के स्तन रखना कटिंग बोर्ड पर एक दूसरे के बगल में और ऊपर एक टुकड़ा रखें प्लास्टिक की फिल्म। जब तक एक रसोई हथौड़ा के साथ मांस मारो जब तक इसकी मोटाई लगभग 1.5 सेमी न हो जाए तब तक आटे को एक उथले में डालें नमक और काली मिर्च की एक महत्वपूर्ण मात्रा के साथ पकवान और मौसम; समान रूप से वितरित करने के लिए कांटा के साथ मिलाएं। बड़े में एक कटोरे में, अंडे और पानी मिलाएं, झागदार तक हराया। पर्याप्त नींद लें एक प्लेट पर ब्रेडक्रंब, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
  4. 3 बड़े चम्मच गरम करें। एल। बड़े पैमाने पर उच्च गर्मी पर जैतून का तेल ओवन के लिए उपयुक्त एक पैन। दोनों पक्षों को हल्के से रोल करें आटे में चिकन स्तन और उन्हें पूरी तरह से कवर करने के लिए अंडे में डुबकी, अतिरिक्त मिश्रण निकालें, फिर ब्रेडक्रंब में मांस डुबोएं। तेल गर्म होने पर, मांस को पैन में डालें और भूनें 4 मिनट प्रत्येक तरफ सुनहरा होने तक, इसे एक के ऊपर एक करके समय।
  5. टमाटर-ऑलिव सॉस में चिकन ब्रेस्ट डालें और छिड़कें मोज़ेरेला, परमेसन और तुलसी। चिकन स्तन सेंकना पनीर के तहत 15 मिनट के लिए, या जब तक पनीर पिघल जाएगा। डिश को गरम करें, इसे स्पेगेटी के साथ मिलाएं।

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