त य र प ज ज आट , एल क स क व ध क ल ए धन यव द ग व रन श ल क बह त जल द पक य ज सकत ह । वह आट ब धत ह फ र उस पर खट ट क र म न ब न ब क स थ फ ल ए , ब कन क स ल इस और त जस व हर प य ज और श क प स ट स स друзьями: 
Photo of the dish: Джонक ड र क समय: 39 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 450 ग र म जम ह ए प ज ज खम र आट (ड फ र स ट)
- म ट ब कन स ट र प स क 4 पतल स ल इस
- च टक भर च न
- म ट नमक और त ज प स ह ई क ल म र च
- 1 पतल कट ह आ बड सफ द प य ज
- हर प य ज क 6 पतल कट ह ए ड ठल
- 1 चम मच शर रत
- 1/2 बड चम मच। त ज अजम द
- कस ह आ उत त जकत 1/2 न ब
- 1/4 कल । अत र क त क व र ज त न क त ल
- 1/3 कल । खट ट क र म
- डस ट ग क ल ए प र म यम ग ह क आट
सम न स मग र व ल व य जन: खम र आट , ब कन, आट , खट ट क र म, न ब उत त जकत , प स ट स स, प य ज, हर प य ज, क पर स, अजम द
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 230 ° C पर प र ह ट कर । ब कन क एक बड म Saute कर मध यम गर म पर प न, जब तक यह कभ -कभ सरगर म स नहर और क रक र ह ज एग । एक क गज त ल य पर ल ट ओ और प ट स ख ; गर म रख । बच ह ए ह स स म कट ह आ प य ज ड ल प न वस , च न , नमक और क ल म र च क स थ छ ड क । तलन 5-7 म नट तक हल क भ र और म ल यम ह न तक। क श श क य पर य प त म सम ह ।
- एक ख द य प र स सर म प य ज, क पर स और अजम द म ल ए । ज ड न नमक, क ल म र च और आध न ब क रस क स व द ल न क ल ए। म ड म क ड “द ल” जब तक स मग र म श र त न ह ज ए। गठब धन और क म ध यम स च ल कर ज त न क त ल क एक ध र क स थ ढक कन म एक व श ष छ द ड ल । प य ज प स ट क एक कट र म स थ न तर त कर ।
- एक छ ट कट र म , खट ट क र म और श ष न ब ज स ट क हर ए च कन ई क ल ए। नमक और क ल म र च।
- प ज ज क आट क 20×35 स म आयत पर र ल कर थ ड ध ल क आट क सतह। एक र ल ग प न पर आट र ल कर और चर मपत र क गज क स थ कवर ब क ग श ट पर इस स थ न तर त कर । ओवन क क द र म रख और 10-12 म नट क ल ए स कन । क स नहर भ र ।
- क क पर खट ट क र म क स थ म श रण ड ल । स वस क स थ प य ज रख प न ब कन; ब कन क स थ छ ड क । स ल इस और ड लन प य ज क प स ट ।
