लहसुन की चटनी में झींगा

एन ग र टन ब क ड झ ग स ग ध त क स थ अन भव ल ल गर म क ल म र च क स थ मक खन-लहस न क चटन स ख जड ब ट , न ब और अ त म ब र डक र ब क स थ छ ड क पट ख पकव न एक क रक र द न क ल ए। друзьями: लहस न क  चटन  म   पक  ह आ फ ट  च  र ट Time: 43 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 1 क ग र ब न छ ल झ ग
  • 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
  • 2 बड चम मच। एल। स ख सफ द शर ब
  • 12 बड चम मच। एल। (170 ज आर।) कमर क त पम न पर मक खन
  • लहस न क 4 ल ग क म बन य ह आ
  • 1/4 कल । कट ह आ उबटन
  • 3 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज अजम द क पत त
  • 1 चम मच त ज म हद क पत त क कट ह आ
  • 1/4 चम मच ल ल ल ल म र च क चल द य
  • 1 चम मच कस ह आ न ब क छ लक
  • 2 बड चम मच। एल। त ज न च ड ह आ न ब क रस
  • 1 अ ड क जर द
  • 2/3 कल । ब र डक र ब
  • नमक और जम न क ल म र च
  • सज वट क ल ए न ब क स ल इस

सम न स मग र व ल व य जन: झ ग , सफ द शर ब, लहस न, छ ड क, अजम द, द न , ल ल म र च क ग च छ , न ब उत त जकत , न ब क रस, अ ड , ब र डक र ब, न ब

पक न क व ध त य र :

  1. ओवन क 220C तक प र ह ट कर ।
  2. च र ट क स फ करन क जर रत ह , एक कट र म रख और म श रण कर ज त न क त ल, शर ब, 2 चम मच क स थ। नमक और 1 चम मच। क ल म र च। द न करत समय कमर क त पम न पर जलस क त ल और लहस न क चटन ।
  3. एक छ ट कट र म , नरम मक खन क स थ म ल ए shallots, अजम द, द न , ल ल म र च, न ब उत त जकत , न ब क रस, अ ड क जर द , ब र डक र ब, 1/2 एच। एल। नमक और 1/4 चम मच क ल म र च और कट ह आ लहस न।
  4. 35 स म क व य स क स थ एक अ ड क र ब क ग ड श ल और, ब हर क न र स श र , झ ग क एक स थ त म फ ल ए , और प छ ड श क क द र क ल ए न र द श त। श ष च र ट ड ल अच र। फ र सम न र प स लहस न मक खन स स ड ल झ ग । 10 स 12 म नट तक ब क कर । जब तक स स उबलन न लग । यद आप एक भ र र ग क पपड पस द करत ह , त आप एक और 1 छ ड सकत ह एक म नट। न ब क व ज क स थ च र ट पर स ।

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