तुर्की मांस की रोटी

आइना गार्टन चिकन स्टॉक और पूरे अंडे को मांस में जोड़ता है उसका नुस्खा वास्तव में गीला और निकला रसदार: दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 2 घंटे 10 मिनट कठिनाई: मध्यम सर्विंग्स: 8 – 10 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 2.3 किग्रा कीमा बनाया हुआ टर्की स्तन
• 3/4 कला। चिकन शोरबा
• 1 चम्मच ताजा अजवायन की पत्ती (1/2 चम्मच सूखे)
• 3 बड़े चम्मच। कटा हुआ प्याज (2 बड़े प्याज)
• 2 बड़े चम्मच। एल। अच्छी गुणवत्ता जैतून का तेल
• 2 चम्मच मोटे नमक
• 1 चम्मच ताजा पिसी हुई काली मिर्च
• 1/3 कला। वर्सेस्टर सॉस
• 1.5 चम्मच टमाटर का पेस्ट
• 3/4 कला। केचप
• 1.5 बड़ा चम्मच। सफेद ब्रेड क्रम्ब्स को सुखाएं
• 3 पीटा अंडे सीबी श्रेणी

समान सामग्री वाले व्यंजन: कीमा बनाया हुआ टर्की, केचप, टमाटर पास्ता, वोरसेस्टरशायर सॉस, अंडे, सफेद ब्रेड, प्याज, थाइम

पकाने की विधि तैयारी:

1. मध्यम-मध्यम आँच पर मध्यम-कम आँच पर, तलें लगभग 15 मिनट के लिए जैतून का तेल, प्याज, नमक, काली मिर्च में और थाइम जोड़ना। पारदर्शी होने तक भूनें, लेकिन भूरा नहीं। यह। वॉर्सेस्टर सॉस, चिकन स्टॉक, टमाटर पेस्ट और जोड़ें अच्छी तरह से मिलाएं। कमरे के तापमान को ठंडा करने की अनुमति दें।
2. ओवन को 160 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें। एक बड़े कटोरे में, कीमा बनाया हुआ मांस मिलाएं टर्की, ब्रेड क्रम्ब्स, अंडे और प्याज का मिश्रण। अच्छी तरह से मिलाएं और एक आयताकार “पाव रोटी” एक बिना पकाए हुए पका रही चादर पर बनाएं। ऊपर से इसे केचप के साथ समान रूप से चिकनाई करें। 1.5 घंटे के लिए सेंकना, जब तक पाक थर्मामीटर के अनुसार तापमान 71 डिग्री सेल्सियस तक नहीं पहुंचता है, लेकिन मांस ब्रेड पूरी तरह से बेक नहीं हुई है। (अगर मांस की रोटी के तहत ओवन में गर्म पानी का एक बर्तन रखो, यह दरार नहीं करता है।) परोसें सैंडविच पर गर्म, कमरे का तापमान या ठंडा।