मीट ब्रेड (मिटोल्फ)

ताजा सब्जियों और इस तरह के पारंपरिक के साथ पकाया जाता है कैयेने काली मिर्च और मिर्च पाउडर की तरह मसाला, यह रसदार मांस केचप और जीरा के साथ चमकता हुआ रोल एकदम सही होगा उत्सव की मेज सजावट। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा 10 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 – 8 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

मांस की रोटी

• 500 जीआर। कीमा बनाया हुआ फावड़ा
• 500 जीआर। कीमा बनाया हुआ मांस
• 170 जीआर लहसुन के स्वाद में कमी है
• 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
• 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च
• 1 चम्मच मिर्च पाउडर
• 1 चम्मच सूखे थाइम
• 1/2 कटा हुआ प्याज का सिर
• 1 छील और कटा हुआ गाजर
• लहसुन की 3 पूरी लौंग
• 1/2 लाल बेल मिर्च
• 1.5 चम्मच मोटे नमक
• 1 अंडा

शीशे का आवरण

• 1/2 बड़ा चम्मच। केचप
• 1 चम्मच जमीन जीरा
• थोड़ा वर्सेस्टर सॉस
• थोड़ी गर्म काली मिर्च की चटनी
• 1 बड़ा चम्मच। एल। शहद

समान सामग्री के साथ व्यंजन: जमीन बीफ़, केचप, जीरा, सॉस वॉस्टरशायर, ग्राउंड कैयेन मिर्च, चिली सीज़निंग, थाइम, प्याज प्याज, लहसुन, गाजर, मीठे मिर्च, शहद, अंडे, भंग पटाखे

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में, croutons, काली मिर्च मिलाएं, लाल मिर्च, मिर्च पाउडर और अजवायन के फूल। नाड़ी मोड में हराया छोटे crumbs के राज्य के लिए। एक बड़े पैमाने पर भंग मिश्रण को स्थानांतरित करें एक कटोरा। एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में, प्याज, गाजर, लहसुन और गठबंधन करें लाल मिर्च। “पल्स” मोड में पीसें, लेकिन लाने के लिए नहीं मसले हुए आलू की अवस्था। ब्रेडक्रंब के साथ सब्जियां और दो प्रकार के कीमा बनाया हुआ मांस मिलाएं एक मिश्रण। मोटे नमक के साथ कीमा बनाया हुआ मांस का मौसम। अंडा जोड़ें और ध्यान से मिश्रण, लेकिन निचोड़ मत करो।
2. ओवन को 160 ° C पर प्रीहीट करें। ब्रेड पैन में कीमा बनाया हुआ मांस डालें मीटलाफ को पाव रोटी का आकार देने के लिए 25 सेमी। चर्मपत्र पर मांस के पैन को पलटें केंद्र में एक बेकिंग शीट। 45 के कोण पर खाना पकाने थर्मामीटर डालें रोल की सतह के लिए डिग्री। थर्मामीटर का अंत स्पर्श नहीं करना चाहिए पैन के नीचे। थर्मामीटर को 70 ° C पर सेट करें। केचप, जीरा मिक्स करें, वॉर्सेस्टर सॉस, गर्म काली मिर्च सॉस और शहद। तेल की चमक 10 मिनट के बाद मांस की रोटी। बेकिंग शुरू होने के बाद।