चिकन और फिजिसिस सॉस के साथ एनचीलादास

Enchiladas – स ट य ब क र प म ल कप र य म क स कन व य जन म स एक गर म स स म पक ह ए tortillas भरव । एक क र प म अपन एन च ल ड क भरन क ल ए एक त य र ग र ल ड च कन ल । क अत र क त वह एक उज ज वल स व द ह , वह आपक बह त बच एग

ख न पक न क समय

व य जन। च कन क ट कड म क ट ल और तल ह ए कद द कस स पन र और त ज cilantro मकई tortillas म लप ट। ब हर रखन गर म स स क स थ एक ब क ग ड श म एक प क त म त नक ड ल फ जल स ब स, पन र क स थ छ ड क और ह ट ग क तहत भ न ग र ल फ क शन क स थ ओवन क तत व। एनच ल द बह त न कलत ह स व द ष ट और स व द ष ट खस त ट य ब और कठ र प घल ह आ पन र। प रत स व रत प षण स ब ध ज नक र : (6 क ल) क ल र 626, क ल वस 32 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 47 ग र म।, क र ब ह इड र ट 46 ग र म, फ इबर, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । Time: 30 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 3 बड चम मच। ब रब क य च कन ट कड म कट ह आ
• 1 छ ट ल ल प य ज, आध म क ट ल
• 700 ज आर वनस पत फ ज ल स, छ ल और ध य
• 1 – स रन म र च क 2 फल , छ लक व ल ड ठल और ब ज
• 0.5 बड चम मच। हल क नमक न च कन स ट क
• च टक भर च न
• 8 मकई ट र ट ल स
• 2.5 बड चम मच। कस ह आ म ज र ल और / य पन र म ट र ज क
• 1/3 कल । त ज cilantro
• 2 बड चम मच। एल। अपर ष क त ज त न क त ल + क ल ए व कल प क च कन ई
• 3/4 कल । ट कड ट कड पन र क स क फ र स क य feta

सम न स मग र क स थ व य जन : ग र ल ड च कन, ट र ट ल , पन र म त ज र ल , म ट र ज क च ज , क स क फ र स क पन र, फ ट च ज , क ल म र च म र च, फ ज ल स सब ज , स त फल

पक न क व ध त य र :

1. ग र ल फ क शन क स थ पहल स गरम ओवन। आध प य ज क ट ल पतल आध छल ल और अलग स ट। प य ज क द सर आध भ ग पन न क स थ कवर ब क ग श ट पर फ ज ल स और स र न क ल म र च ड ल , और ओवन म भ न , यद आवश यक ह , त द सर तरफ म ड कर, जब तक सब ज य नरम और थ ड ट स ट न ह ज ए , 7 स 10 म नट तक। एक ब ल डर म सब ज य और उनस ज र तरल क स थ न तर त कर , ज ड स ट क और म श क य ह आ। 0.5 चम मच ज ड । नमक और च न ।
2. इस ब च म tortillas ढ र, उन ह एक नम म लप ट 1 क ल ए म इक र व व म एक क गज त ल य और गर म क स थ म नट; गर म ट र ट ल क ढ क कर रख । एक कट र म , च कन म ल ए 2 बड चम मच क स थ। कस ह आ पन र। च कन म श रण क एक ह स स क ब च म रख प रत य क य तन । क छ स त फल क पत त ड ल और र ल कर । एक हल क त ल ब क ग ड श म एन च ल डस ड ल 22 x 32 स म म पन । और 2 बड चम मच च कन ई। एल। ज त न क त ल। म फ र ई कर ग र ल सम र ह क स थ ओवन क रक र स नहर भ र ह न तक, 3 म नट।
3. फ ज स स स स क स थ एन च ल डस ड ल और श ष 0.5 क स थ छ ड क कल । कस ह आ पन र। फ र स ओवन म ड ल और पन र क भ न फ ड और भ र र ग नह करत ह , 3 – 5 म नट। प य ज क छल ल छ ड क क स क फ र क और श ष स ल न ट र ।