Lasagna ricotta और सॉस के साथ रोल करता है marinara

ज क ड स भर र क ट र ल बन न क रहस य ड ल र ट स ह क वह द प रक र क स स क उपय ग करत ह : वस बटर र इज ल और ल इटर म र न र स स друзьями: फ ट  ल सगन  न  र क ट  और म र न र  स स क  स थ र ल क य Time: 1 घ ट । 25 म नट कठ न ई: मध यम सर व ग स: 6 व य जन म प रय क त व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

Lasagna र ल क ल ए:

  • 12 स ख लसग न च दर
  • 1 बड चम मच। कस ह आ म ज र ल (लगभग 110 ज आर)।
  • 1 बड चम मच। प लस 2 बड चम मच। एल। कस ह आ परम सन
  • 1 प क (425 ज आर) प र द ध स बन य गय र क ट पन र
  • 1 प क (280 ज आर) जम ह ए प लक (प घलन और अच छ तरह स )
  • 85 ज आर। कट ह आ पतल prosciutto स ल इस
  • 1 प ट अ ड , श र ण स ओ
  • 3/4 चम मच नमक, प लस नमक प न क ल ए क छ और
  • 1/2 छ ट चम मच त ज प स ह ई क ल म र च
  • 1-2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
  • 2 बड चम मच। म र न र स स

ब ह म ल स स क ल ए:

  • 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) अनस ल ट ड मक खन
  • 4 चम मच प र म यम ग ह क आट
  • 1 1/4 कल । द ध
  • 1/4 चम मच नमक
  • 1/8 चम मच प स ह ई क ल म र च
  • थ ड स जम न ज यफल

सम न स मग र व ल व य जन: लसग न प स ट, म र न र स स, पन र म ज र ल , र क ट पन र, परम सन च ज , आट , द ध, अ ड , प लक, prosciutto, ज यफल

पक न क व ध त य र :

  1. ब सम ल स स बन ए : एक म ट तल व ल प न म मध यम आक र क मध यम-कम त प पर मक खन प घल ए । 3 म नट क ल ए आट और व ह स क ज ड । admixed द ध। गर म क मध यम स अध क मजब त कर । स स ह ल ओ जब तक यह उबलन न लग और ग ढ और एक सम न ह ज ए, लगभग 3 म नट नमक, क ल म र च और ज यफल क स थ स जन।
  2. मध यम आक र क कट र म , र क ट , प लक, 1 बड चम मच म ल ए । परम सन, प र स च ट ट , अ ड , नमक और क ल म र च। एक बड बर तन म उबलत नमक न प न , 1-2 बड चम मच ज ड । एल। ज त न क त ल। लसग न श ट स क उब ल त क व उबल , ल क न बन रह म ट । ब क ग श ट पर एक परत म च दर रख त क व न कर एक स थ अटक गय ।
  3. ओवन क 230 ° C. ग ल स ब क ग ड श पर प र ह ट कर मक खन क स थ आक र 33h23h5 स म । त य र क तल पर र प bechamel स स ड लन । क म क सतह पर 4 ब छ ए लसग न पत त , फ र प रत य क पत त क एक भ ग व तर त कर (लगभग 3 बड चम मच एल।) र क ट पन र क स थ म श रण। एक क स थ श र अ त म , प रत य क श ट क एक र ल म र ल कर । र ल क उल ट करक ल ट ब सम ल स स क र प म । श ष क स थ भ यह द हर ए च दर और र क ट क स थ म श रण। र ल पर 1 बड चम मच रख । चटन marinara। म त ज र ल पन र और श ष 2 बड चम मच क स थ र ल छ ड क । एल। एक प रक र क पन र। पन न क स थ कसकर कवर कर । न व द तक, जब तक स कन स स क उब ल नह , लगभग 20 म नट। पन न न क ल और जब तक स कन पन र श र ष पर भ र नह ह त ह , लगभग 15 म नट अध क। अ दर खड ह न द 10 म नट क भ तर इस समय, एक छ ट म ट द व र व ल स ट पन पर मध यम आ च पर, बच ह ए म र न र स स क अच छ तरह स गर म कर और पर स उस र ल क स थ।

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