Fettuccine प स त मल ईद र स स क स थ सबस अच छ स य क त ह । एक क क ग क र म स स क व कल प – एक प न म म ल ए मक खन, क र म, प क न भ ड क पन र और अ ड क जर द प स त क म सम। एक मस ल क र प म , न ब आदर श ह क ल म र च – क चल क ल म र च क स थ न ब उत त जकत क म श रण। क स थ Fettuccine आप एक स वत त र स व द ष ट क र प म न ब म र च क आन द ल सकत ह सफ द व इन क ग ल स क न च एक ड श, और च कन य एक स इड ड श क र प म рыбе. 
Time: 20 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 350 ज आर fettuccine प स त
- 1 बड चम मच। एल। (15 ज आर) मक खन
- 1 बड उब ल, कट ह आ
- 1 और 1/4 कल । वस क र म
- 1 बड अ ड जर द
- 1 – 2 चम मच ब र क कस ह आ न ब उत त जकत
- जम न क ल म र च
- 1/3 कल । कस ह आ प क न पन र + स व रत क ल ए व कल प क
- स व रत क ल ए एक पपड क स थ र ट (व कल प क)
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : fettuccine प स त , प क न पन र र म न , ल मन ज स ट, क र म, अ ड
पक न क व ध त य र :
- एक बड बर तन म प न ड ल , नमक और ल ओ फ ड । Fettuccine ज ड और क अन स र उब ल ल प क ज ग पर स फ र श । न ल , न ल लगभग अलग 0.5 बड चम मच।
- मध यम गर म पर एक फ र इ ग प न म क र म प घल ए । त ल। समय-समय पर एक च टक नमक और नमक ड ल स नहर भ र ह न तक, लगभग 3 म नट। एक कट र म व ह स क क र म, अ ड क जर द और न ब उत त जकत । गर म क कम स कम कर और प न म क र म म श रण और पन र ड ल । म क छ उथल क र म, 2 म नट क ब र म हल क स ग ढ स स तक सरगर म । नमक और 2-3 ट स प न ड ल । क ल म र च।
- प स त क प न म ज ड और म श रण कर , श ष ज ड स स क अध क तरल बन न क ल ए पर य प त म त र म प न । प स त क प ल ट म ड ल और बह त स र पन र क स थ छ ड क प क र न । आप च ह त र ट क स थ पर स सकत ह ।
