क्लासिक भुना हुआ

फ ड न टवर क पत र क स भ न क एक बड ह स स म म स हम श ह त ह रसद र और क मल ह ज त ह , ध म स स त क व ध क ल ए धन यव द, म ज सक पर ण मस वर प एक म ट , रसद र ग र व भ ह । यह ह म स क प र र त क ख न क ल ए त ज सब ज य क स थ भ पर स ज सकत ह праздничный стоएल। Time:4 घ ट 45 म नट कठ न ई: मध यम सर व ग स: 8 व य जन म प रय क त व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 ग म स क ग द क ध क ब ल ड स ब ध ह आ
• 4 कट ह आ ब कन
• 2 बड चम मच। मशर म य सब ज श रब
• 1/3 कल । ब र ड य ब र ड
• 2 बड चम मच। स ख सफ द शर ब
• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 2 बड चम मच। एल। आट
• 1/3 कल । टम टर क प स ट
• 1 मध यम कट ह आ सफ द प य ज
• लहस न क 4 क चल ल ग
• 1 अजव इन ड ठल 4 भ ग म क ट
• 2 ब पत त
• क ल म र च क 12 मटर
• ऑलस प इस क 4 मटर
• 4 ल ग क कल य
• 4 अजव यन क फ ल
• अजम द क 6 स प र ग स, प लस 2 बड चम मच। л. क ल ए कट ह आ पत त च र
• 700 ज आर लम ब क द क स थ आल (आध म कट त ) स थ)
• 450 ज आर आध ल ब ई म क ट और फ र ग जर क स थ-स थ 1 बड चम मच। कट ह आ
• 1/2 छ ल और कट ह आ बड वर धम न र तब ग (लगभग 450 ज आर)

सम न स मग र व ल व य जन: ग म स, आल , ग जर, अजव इन, क न य क, ब र ड , सफ द शर ब, ब कन, टम टर क प स ट, प य ज प य ज, लहस न, ब पत त , allspice, अजव यन क फ ल, ल ग, अजम द

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क न चल त सर म त र र क रख और इस गर म कर 160 ° C। ज त न क ब र यलर म गर म कर त ल। नमक और क ल म र च क म स, आट क स थ छ ड क । म ड ल द य भ र और भ र ह न तक, लगभग 5 म नट। प रत य क क स थ पक ष। प न स न क ल ।
2. ब क ग प न म ब कन, प य ज और कट ह ई ग जर ड ल । भ न , सरगर म , नरम ह न तक, लगभग 5 म नट। ज ड न टम टर क प स ट और लहस न। तब तक पक ए , ह ल ए , जब तक क प स ट श र न ह ज ए स क व श, लगभग 4 म नट ब र ड म ड ल , प लन करन क ल ए स क र प ग तल ह ई स ल इस। सफ द शर ब और स ट क ज ड , फ र स प न म म स रख ।
3. ध ध अजव इन, ल र ल क एक वर ग ट कड पर रख पत त य , क ल और allspice, ल ग, टहन य क मटर अजव यन क फ ल और अजम द, और रस ई क ध ग क स थ प श क। थ ल अ दर ड ल प न क भ नकर उसक स मग र क उब ल ल । म स क सतह पर चर मपत र क गज क एक चक र रख और एक ढक कन क स थ फ र इ ग ट क कवर कर । प न क ओवन म रख और 1.5 घ ट क ल ए पक ए । भ न न क ल । र तब ग , आल , ग जर क हलव और एक चम मच नमक ज ड । चर मपत र और एक ढक कन क स थ कवर कर , फ र स ओवन म ड ल और म स नरम ह न तक पक ए , एक और 1.5 – 2 घ ट । (त पम न अध क ख न पक न क थर म म टर 85 ° C) ह न च ह ए। सब ज य क स क म कर एक प ल ट पर, और एक कट ग ब र ड पर म स।
4. ग र व त य र कर : जड ब ट य क ब ग न क ल और आव ट त म स क रस स वस न क ल । इस कमज र क स थ पक ए मध यम गर म पर उब ल ल जब तक क तरल आध रह ज ए, लगभग 25 म नट नमक और क ल म र च। सब ज य क व पस अ दर ड ल ग र व ।
5. म स स ध ग न क ल , इस पतल पदक क स थ क ट फ इबर और एक स व रत प ल ट पर रखन । च र ओर म स रख सब ज य और ग र व क स थ ड ल । कट ह आ पकव न छ ड क अजम द।