इस न स ख क अन स र च कन पक न क ल ए, पक ष त य र कर अग र म म , र त भर छ छ म म र न ट करन क ल ए छ ड द , र ल कर आट म च कन और त ल म तलन । और फ र ओवन म तब तक ब क कर готовности. 
Time: 55 мин.कठ न ई: मध यम सर व ग स: 6 म प क ट नर व य जन म उपय ग क ए ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 2 च कन 8 भ ग (1.4 क ल प रत य क म ) म कट त । प रत य क)
- 1 ल टर खट ट
- 2 बड चम मच। आट
- 1 बड चम मच। एल। प स ह ई क ल म र च
- वनस पत त ल य वनस पत छ ट
सम न स मग र क स थ व य जन : च कन, दह , आट
पक न क व ध त य र :
- च कन क एक बड कट र म म ड और दह म भर । क ल ग फ ल म क स थ कवर कर और र त भर सर द कर ।
- एक बड कट र म , आट , नमक और क ल म र च क म ल ए । च कन क ब हर न क ल दह और ध य न स प रत य क स ल इस क आट म र ल कर । बड म एक म ट तल और गर म क स थ 2.5 स म उच च त ल प न ड ल यह प क थर म म टर क अन स र 182 ड ग र स ल स यस क त पम न पर ह । ब च म मक खन म च कन क क छ ट कड क ध र स ड ब ए और 3 म नट क ल ए भ न जब तक हर तरफ स नहर भ र क रस ट (यह अभ भ ओवन म ब र उन क य गय ह )। नह बह त स र ट कड ड ल ।
- ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । च कन क प न स न क ल और प रत य क ट कड क ऊपर रख ध त क ग र ल पर रख प क। अगल ब च क तलन स पहल , मक खन द 182 ड ग र स ल स यस क त पम न पर फ र स गर म जब सभ म र ग ह ग तल ह आ, इस ओवन म 30-40 म नट क ल ए रख द , त क म स अ दर ह यह ग ल ब नह थ । गरम गरम पर स ।
