ब ल ज यम च क र , स ब, मक क , पन र क स ल इस क म ल ए स ख क र नब र क तरह एक सर द य क स पर श क स थ एव क ड स ज ड और न ब क रस और ज त न क त ल क एक त ज ड र स ग ड लन । प रक क ल ए इस सल द म द लचस प स व द म ल य गय व पर त श तक ल न स मग र । यह सल द भर ह आ ह त जग और व ट म न, और यह क स भ स इड ड श क त लन म बह त हल क ह । इस स न क क र प म य सब ज स इड ड श क ल ए पर स мясу. 
Time: 15 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- ब ल ज यम च क र क 5 मध यम स र, छ र क ट र म कर , घ र म स र क ट 2.5 स म म ट ।
- ज स 2 न ब + आध न ब
- 1 चम मच सम द र नमक
- 0.5 चम मच प स ह ई क ल म र च
- 1/4 कल । और 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 1 मध यम हर स ब क छ लकर और छ लकर, 2.5 स म क य ब स म ड ब ह आ।
- 110 ज आर। ग भ र, क रस ट क ट ल , पन र क 2.5 क क य ब स म क ट ल स म ।
- आध एव क ड 2.5 स म क क य ब स म कट ज त ह ।
- 2 बड चम मच। एल। स ख क र नब र य ब ज 1 मध यम अन र
- 2/3 कल । मकई ग ठल क ब स क ट द य
सम न स मग र व ल र स प : ए डव ड सल द, ग र य र च ज , स ब, एव क ड , स ख क र नब र , मकई
पक न क व ध त य र :
- एक छ ट कट र म , न ब क रस, नमक, क ल म र च और म ल ए ज त न क त ल।
- च क र और स ब क एक बड सर व ग ब उल म ड ल । श र ष पर आध न ब क रस न च ड और क ट म म ल ए च क र और स ब क रस, और व क ल नह ह ए। पन र और एव क ड ज ड , और फ र क र नब र और मकई ज ड ।
- स व करन स पहल , सल द ड र स ग ड लन और हलचल।
