बर्तन में पनीर croutons के साथ प्याज का सूप आयरिश में

आयरिश आलू पनीर croutons प्याज सूप – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 व्यंजनों में प्रयुक्त वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 1.5 बड़ा चम्मच। डार्क बीयर (बेहतर गिनीज)
• 6 बड़े चम्मच। गोमांस शोरबा
• 1/4 कला। शेरी सिरका
• 225 जीआर। पतली कटा हुआ आयरिश चेडर
• 2 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
• कीमा बनाया हुआ लहसुन की 5 लौंग
• 8 बड़े चम्मच। प्याज को पतले छल्ले में काट लें
• नमक
• 1 बड़ा चम्मच। एल। ताजा अजवायन की पत्ती कटा हुआ
• तला हुआ देहाती रोटी के 6 स्लाइस 1 सेमी मोटी।

समान सामग्री वाले व्यंजन: प्याज, अजवायन के फूल, शेरी सिरका, गिनी बीयर, सफेद ब्रेड, चेडर पनीर, लहसुन

पकाने की विधि तैयारी:

1. उच्च गर्मी पर एक बड़े कटोरे में जैतून का तेल गरम करें। लहसुन डालें और खुशबूदार होने तक भूनें। प्याज जोड़ें, नमक और 5 मिनट के लिए पकाना, अक्सर सरगर्मी। कमी कम गर्मी और लगभग 15 मिनट के लिए खाना बनाना। समय-समय पर प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। थाइम, शेरी सिरका और बीयर। आधा काढ़ा बीयर और जोड़ें गोमांस शोरबा। एक फोड़ा करने के लिए मिश्रण लाओ और एक और 10 मिनट के लिए खाना बनाना।
2. ओवन में ग्रिल को प्रीहीट करें। सूप को गर्मी प्रतिरोधी में बदल दें सर्विंग बाउल या पार्टेड हीट-रेसिस्टेंट पॉट्स। ऊपर से तली हुई ब्रेड के स्लाइस को चेडर चीज़ के स्लाइस के साथ डालें। तलना ग्रिल के नीचे जब तक कि पनीर पिघल और भूरे रंग के न होने लगे। प्याज का सूप गरम-गरम परोसें।