यह सरल ल क न स व द ष ट स प ग ट प स त ड श पक य ज त ह । क ल टर क म स और कट ह आ सब ज य क अल व क स थ। और क समय बच न क ल ए, ज ड ड ल र ट स प र व-न र म त क उपय ग करत ह соус “Маринара”. 
Time: 50 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 450 ज आर स प ग ट प स त
- 450 ज आर कट ह आ टर क (अध म नत अ ध र म स)
- 3 बड चम मच। म र न र स स
- 1/4 कल । अत र क त क व र ज त न क त ल
- 1 कट ह आ प य ज स र
- लहस न क 4 ल ग क म बन य ह आ
- 1 छ ल और ब र क कट ह आ ग जर
- 1 ब र क कट ह आ अजव इन ड ठल
- 1/4 कल । त लस क त ज पत त क ट ल
- नमक और त ज जम न क ल म र च
- कस ह आ परम न
सम न स मग र व ल व य जन: स प ग ट प स त , म र न र स स, टर क , अजव इन, ग जर, प य ज, लहस न, त लस , पन र एक प रक र क पन र
पक न क व ध त य र :
- मध यम गर म पर एक बड कड ह म , त ल गरम कर । ज ड न प य ज और लहस न और प रदर श , लगभग 5 म नट तक भ न । ज ड न ग जर और अजव इन और सब ज य नरम ह न तक भ न , लगभग 5 म नट। टर क म स रख और एक और 1 म नट भ न । म र न र स स ज ड । गर म क कम करन और 15 म नट क ल ए उब ल ल , अक सर जब तक घटक क एक द सर क स व द क स थ स त प त नह क य ज त ह तब तक सरगर म । त ज त लस ज ड । स व द क ल ए नमक और क ल म र च क स थ स जन। (स स 1 सप त ह म पक य ज सकत ह । स स क प र तरह स ठ ड कर , फ र क ट नर म स थ न तरण और भव ष य क उपय ग क ल ए फ र ज। उपय ग स पहल स स क उब ल ल ।)
- इस समय, एक बड प न म , अक सर सरगर म , उब ल ल उबलत नमक न प न म स प ग ट , अल ड ट तक व लगभग 8 म नट तक ल चद र बन रह । तन व, 1 बड चम मच छ ड कर। श रब । प स त क स स म ज ड और म ल ए , जब, तब ज ड आवश यक, श रब क पर य प त म त र त क पकव न न ह यह स ख न कल । परम न द क स थ छ ड क पर स ।
