ड र क रम क स थ मर न ड म च कन – एक व स त त न स ख ख न पक न । न स ख क अश र – इ ग र ड ह फम न шеф-повар, ведущая, продюсер Time: 1 hour. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- 900 ज आर। त वच और हड ड य क ब न च कन स तन य ज घ (अत र क त) प र व वस क हट द )
- 2/3 कल । ड र क रम
- 3 बड चम मच। एल। वर स स टर स स
- 1 छ ल और कस ह आ अदरक क ट कड (2.5 स म ।)
- 2 बड चम मच। एल। ब र उन श गर
- 6 कट ह आ लहस न ल ग
- 1/3 कल । स तर क रस
- 1 चम मच न र ग उत स ह
- सज वट क ल ए 1 पतल कट ह आ न र ग
- 1 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज cilantro पत त य प लस क ल ए क छ और अल करण
सम न स मग र क स थ व य जन : च कन स तन, च कन ज घ , स तर क रस, व र स स टरश यर स स, ब र उन श गर, अदरक जड , लहस न, रम, cilantro
पक न क व ध त य र :
- एक बड कट र म , ड र क रम, स तर क रस म ल ए , न र ग उत स ह, व र स स टर स स, अदरक, ब र उन श गर, लहस न और स त फल। च कन क म र न ड म ड ल , भ जन क कवर कर फ ल म और कम स कम 30 म नट क ल ए सर द। य ४ तक एच।
- ग र ल क मध यम उच च त पम न पर प र ह ट कर । च कन क भ नकर ग र ल पर रख । जब तक भ न द न तरफ भ र , और म स क रस प रदर श नह ह ग , लगभग 10 म नट हर तरफ, ख न पक न क द र न प न म र न ड क अवश ष कई ब र। अजव यन क स थ छ ड क पर स और न र ग स ल इस क स थ सज न ।