चिकन सॉसेज के साथ इस स्वादिष्ट पास्ता पुलाव को देखते हुए और मिठाई काली मिर्च कुरकुरा पनीर पपड़ी और के साथ कवर किया ऐसा लगता है कि वह ओवन में निस्तेज है, जहां मापा जाता है सामग्री के सभी रस और स्वाद मिश्रित। और ऐसा विश्वास करना कठिन है इसकी पूरी तैयारी में केवल आधा घंटा लगा। यह – पुलाव सेंकना। सभी घटकों को अलग से तैयार किया जाता है स्टोव, फिर एक बेकिंग डिश में मिलाया और भुना हुआ ग्रिल मोड में ओवन में कुछ मिनट के लिए। स्वाद और दिखने के लिए आप इसे असली पुलाव से अलग नहीं कर सकते। यह बहुत अच्छा लग रहा है उत्सव। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 35 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 450 जीआर रिगटोनी पास्ता
- 450 जीआर पकाया चिकन सॉसेज
- 3 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल विभाजित
- 1 हरी या लाल बेल मिर्च, छिलका और कटा हुआ
- 1 क्यूबेल्ला, खुली और कटा हुआ
- 1 बड़ा प्याज, पतले कटा हुआ
- 3-4 लहसुन लौंग कटा हुआ
- 0.5 बड़ा चम्मच। सूखी सफेद शराब या चिकन स्टॉक
- 1 कैन (800 जीआर) डिब्बाबंद मसला हुआ टमाटर
- कटा हुआ अजमोद का एक मुट्ठी
- 0.5 बड़ा चम्मच। ताजा तुलसी, 10 पत्ते, फटे या कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच। ricotta
- 1 बड़ा चम्मच। ताजा grated एक प्रकार का पनीर और इसके अलावा सेवा करने के लिए मेज
समान सामग्री के साथ व्यंजनों: रिगटोनी पास्ता, रिकोटा पनीर, पनीर परमेसन, कुपाट (तलने के लिए सॉसेज), मीठी मिर्च, मिर्च मिर्च, प्याज, लहसुन, सफेद शराब, मसला हुआ टमाटर, तुलसी
पकाने की विधि तैयारी:
- चूल्हे पर पास्ता का पानी रखें। जब पानी उबाल लें, इसे नमक डालें और पेस्ट को अल डेंट तक उबालें।
- एक कांटा के साथ पोक चिकन सॉसेज। उन्हें एक बड़े में डालें पैन और 2.5 सेमी पानी जोड़ें। 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। ज़ैतून तेल। एक उबाल में पानी लाओ, फिर गर्मी को थोड़ा कम करें। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि सभी तरल वाष्पित न हो जाएं और सॉसेज को भूनें ताकि गोले खस्ता थे, 5-6 मिनट।
- ग्रिल मोड में ओवन को प्रीहीट करें। जबकि पास्ता पक रहा है और सॉसेज, मध्यम गर्मी पर, 2 बड़े चम्मच के साथ एक गहरी फ्राइंग पैन गरम करें। एल। जैतून का तेल। घंटी मिर्च, प्याज और लहसुन, नमक और जोड़ें काली मिर्च। जब सॉसेज पकाए जाते हैं, तो उन्हें तिरछी तरह से काटें काली मिर्च और प्याज में जोड़ें।
- मिर्च और प्याज के नरम होने तक और साथ में पकाएं कटा हुआ सॉसेज – किनारों पर खस्ता। फिर नीचा दिखाना पैन, इसमें व्हाइट वाइन या चिकन स्टॉक मिलाएं। हलचल कसा हुआ टमाटर और एक उबाल लाने के लिए। आँच को धीमा कर दें कम से कम।
- पास्ता को सूखा लें और उन्हें एक गर्म पैन में लौटा दें। जोड़ना रिकोटा, नमक और काली मिर्च, अजमोद, तुलसी और आधा कसा हुआ परमेसन, कुछ मुट्ठी भर। मिश्रण को मिलाएं सामग्री।
- बेक पुलाव बनाने के लिए आधा साबुत पानी डालें। एक गर्मी प्रतिरोधी बेकिंग डिश के तल पर काली मिर्च, प्याज और सॉस। ऊपर से पूरे पास्ता, और फिर शेष सॉसेज और सॉस डालें। ऊपर से कद्दूकस किए हुए पार्मेसन के साथ छिड़कें और गर्म करने के लिए ओवन में डालें 2 मिनट के लिए तत्व जब तक पनीर भूरा और पेस्ट न हो जम जाएगा।
