क वल क क यह पक य ज त ह , और सभ सब ज य अपन स वय क स थ छ ड क ज त ह त जग । और यह एक ऐस म क ह ज स क एक ग ज ट म लत ह ग र टर श र डर यह ट र ट ल , ब तरत ब ढ ग स अत व य प स ग क स थ और ककड और म ल क सफ द और ल ल घ र – अद भ त ह सकत ह एक स न क, ज क फ स व ध जनक ह । श र ष क क, खसखस क स थ उबल ह आ, आध न क कल क क म क छ प द त ह । मगर स न क न क वल अपन उपस थ त क ल ए ध य न द न य ग य ह , बल क यह भ स व द, और अन य उपय ग क स य जन क स थ आनन द त नह ह सकत ह स मग र । एक भ ग क प षण म ल य: (क वल क ल र 270, क ल वस 14 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 7 ग र म।, क र ब ह इड र ट 31 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Time: 30 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 व य जन 1: 1 क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- 450 ज आर खर द प ज ज आट , कमर क त पम न
- 1 छ ट ककड
- 1 छ ट तरब ज म ल य 3 बड म ल
- 3 चम मच ज त न क त ल
- 230 ज आर। क र म पन र, कमर क त पम न
- लहस न क 1 छ ट ल ग, क म बन य ह आ
- 1/2 बड चम मच। त ज अजम द, chives, य उसक स य जन, क टन
- 1/4 कल । न नफ ट दह
- 1 चम मच खसखस
- अत र क त उपकरण: ग र टर श र डर
सम न स मग र व ल व य जन: खम र आट , ख र , म ल , chives, क र म पन र, दह , खसखस
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 218 ° C पर प र ह ट कर । प ज ज क आट ब हर र ल कर चर मपत र क गज क एक श ट क एक आयत म 25 स म 38 स म तक म पन च ह ए। उल ट ब क ग श ट पर चर मपत र क स थ वर कप स क स थ न तर त कर और क रक र स नहर क रस ट (10-12 म नट) तक स कन ।
- इस ब च, एक grater तकल फ क उपय ग कर, ककड क ट और म ल बह त पतल स ल इस क स थ। 1 क स थ एक छ ट कट र म उन ह म ल ए एच। एल। ज त न क त ल और 1/2 चम मच नमक। एक मध यम कट र म म ल ए लहस न, जड ब ट य और दह क स थ क र म पन र।
- क क क एक सर व ग प ल टर य कट ग ब र ड म स थ न तर त कर । श र ष पर पन र म श रण क स थ फ ल ए , क न र पर लगभग 0.6 स म छ ड द । सब ज य क एक परत म व यवस थ त कर , ज सस व थ ड ओवरल प कर सक । श ष 2 चम मच ड ल । ज त न क त ल और खसखस क स थ छ ड क ।
- वर ग म क ट और जब यह ठ ड ह गय ह त पकव न पर स कमर क त पम न।