स्पेनिश हैम और पेस्टो के साथ पाणिनी

स प न श ह म और प स ट क स थ प ण न – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 10 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• स य ब ट ब र ड क 8 स ल इस
• 4 प क व ल म र च य 2 प र ल ल म र च
• 1 बड ब गन, स ल इस म क ट ल
• 340 ज आर पतल कट ह आ Manchego पन र
• 225 ज आर। कट ह आ ह म (द ख स प न श न स ख ह म)
• 2 बड चम मच। त लस क त ज पत त
• 1/3 कल । परम सन च ज
• 110 ज आर। म ल यम बकर पन र
• 1/3 कल । प इन नट (य स रजम ख क ब ज, अखर ट नट स, ब द म)
• लहस न क 3 ल ग
• स व द क ल ए नमक
• 1/4 कल । ज त न क त ल

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : ciabatta र ट , म र च क ल म र च, ब गन, ह म, आम क पन न , पन र पन र, बकर पन र, लहस न, प इन नट, त लस

पक न क व ध त य र :

1. प स ट स स बन ए : एक ख द य प र स सर म म ल ए त लस , परम सन, प इन नट स, लहस न और नमक। छ द म ज त न क त ल ध र स ड लन , ब न क ड म र । म छ ड द पक ष। ग र ल क प र ह ट कर । त र र क पर क ल म र च रख और पक न , जब तक त वच पर च ट नह लगत । क ल, क ल न स छ ल, ब ज, और स ट र प स म कट त । जबक म र च त य र कर रह ह , त ल ब गन त ल क स ल इस, नमक और क ल म र च क स थ स जन। पर पक ए लगभग 4 म नट तक ग र ल कर । हर तरफ।
2. मध यम गर म पर ग र ल प न क पहल स गरम कर । इकट ठ स डव च: ब र ड क एक ट कड पर प स ट फ ल ए , क ल म र च और ब गन क ट कड , बकर पन र और ह म ड ल । न च पकड र ट क आध ह स स । स डव च क प न म ड ल और पन न य भ र तल क कढ ई म ल पट ई ट क स थ न च दब ए और एक क रस ट और व श षत ध र य क पन र तक भ न 3-4 म नट क ल ए प घल ज एग । हर तरफ। स डव च क क ट 3 ट कड प रत य क और क स भ भ जन क ल ए न श त क र प म क म करत ह भ जन।