सॉसेज पास्ता पुलाव

इस सरल प ल व क ल ए, प स त क अ दर स ख खल कर ल । प स त ट य ब अलग-अलग आक र क ह सकत ह , म ख य ब त यह ह क व ह त ह इतन स स क प ल व रसद र बन रह और अध क म त र म न रह । इस प ल व म क ल पन क र प स इसक अवयव क सभ स व द क म ल द य गय ह । एक आध र क र प म र ब ट न प स ट क उब ल । क म बन य ह आ म स अलग स भ न मस ल , टम टर और च ट क स थ इत लव स स ज, पत त च क दर, ज आवश यक सब ज पकव न क ज ड द ग crunchiness। फ र प स ट क म स स स क स थ क र प म म ल य ज त ह ब क ग, पन र क स थ कवर और म ड म ओवन म भ न ह आ क छ म नट क ल ए ग र ल कर त क सब क छ पन र स ढ क ह पपड । प ल व बह त प ष ट क, प ष ट क ह , ल क न नह भ र , और सबस महत वप र ण ब त, प ल व एक स व द ष ट न ष कर ष क र प म क म कर ग एक कठ न द न क ब द। प रत स व रत प षण स ब ध ज नक र : (4 क ल) क ल र 930, क ल वस 49 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 39 ग र म।, क र ब ह इड र ट 82 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । Time: 40 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 350 ज आर र गट न प स त
• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 350 ज आर कच च मस ल द र इत लव स स ज, ख ल स पष ट
• 1 प य ज, कट ह आ
• 1 छ ट स ग च छ , पत त य और तन क क ट ल अलग
• 3 ल ग, क म बन य ह आ लहस न
• 1 800 ज आर कर सकत ह । ड ब ब ब द स ब त छ लक व ल टम टर, अपन ह थ स प स
• 0.5 चम मच अजव यन क पत त
• 1 बड चम मच। ricotta
• 3/4 कल । कस ह आ म ज र ल
• स व क ल ए परम सन

सम न स मग र क स थ व य जन: र गट न प स त , क प ट (स स ज) तलन क ल ए), चर ड, टम टर, र क ट पन र, म ज र ल च ज , अजव यन

पक न क व ध त य र :

1. ग र ल म ड म ओवन क प र ह ट कर । एक बड बर तन म , ल ओ एक उब ल म नमक न प न । प स त ड ल और उसक अन स र पक ए प क ज ग पर अल dente क ल ए स फ र श क स थ। ढ लन अलग स 0.5 बड चम मच। ख न पक न क तरल, ब क क स ख ।
2. इस ब च, मध यम गर म पर एक बड स स प न म ज त न क त ल गर म कर । क म ज ड और क म बन य ह आ म स क त ड त ह ए भ न । ट कड म भ र , 3-5 म नट तक। प य ज ज ड और ड ठल क ड ठल; भ न , सरगर म , नरम तक, 3-5 म नट। लहस न ज ड और एक और 30 स क ड पक न । टम टर ड ल अजव यन, 1/4 छ ट चम मच नमक और थ ड स प स ह ई क ल म र च।
3. क क, सरगर म , म ट तक, लगभग 4 म नट। ज ड न च र पत त य और पक न , सरगर म , नरम तक, लगभग 3 म नट। फ र प स ट और 1/4 बड चम मच ड ल । अलग प न स ट और म श रण करन क ल ए स स क स थ कवर कर , यद आवश यक ह त अध क प न ज ड । नमक और क ल म र च।
4. 3-ल टर ब क ग ड श म स थ न तरण। ऊपर स ड ल द र क ट , फ र म ज र ल क स थ छ ड क । जब तक ओवन म भ न स नहर ब दब द त पपड , 3 – 5 म नट। म झ एक व र म द ५ स व करन स पहल म नट। परम सन क स थ छ ड क ।