क र प क व न आ, ह ल क इस अन य य य क ब च ल कप र यत ह स ल ह ई ह क वल XXI सद म स वस थ आह र, प र म ज न ज त थ सद य और दक ष ण अम र क क भ रत य क आह र म श म ल क य गय थ । भ न न अन य अन ज यह अध क प ष ट क और कम भ र , प र ट न स भरप र और ह कई ट र स तत व। और अ त म , इसक बह त आस न और त ज ह । अन य अन ज क त लन म पक ए । ल चद र छ ट क र प म एक अच छ बन वट ग ठल क व न आ क व ट म न सल द म एक उत क ष ट घटक बन त ह । उबल अन ज क ब र क कट ह ई त ज सब ज य क स थ म ल ए और ग र न स, ड र स ग ड लन और ख द य भ ग व ल कट र म स व करन मजब त सल द क पत त स । एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 
क ल र 319, क ल वस 20 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 7 ग र म ।। क र ब ह इड र ट 32 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज ।
र स प ल खक – म र स म ल कन और स स न फ न गर – अम र क रस इय , र स तर , रस ई क क त ब ल खक, और यह भ र ड य और ट ल व जन प रस त तकर त ल ट न अम र क म व श षज ञत रस ई
Time: 40 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 व य जन 1: 1 क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1.5 बड चम मच। क व न आ ध य
- 2.8 ल टर प न
- 5 अच र, अच र, कट ह आ, कट ह आ, कट ह आ 0.5 स म क य ब स।
- 1 छ ट ल ल प य ज, 0.5 पर diced स म ।
- 1 बड टम टर, ख ल और ख ल और ट कड
- अजम द क पत त क 1 ग च छ , कट ह आ
- प द न क पत त य क 2 ग च छ , कट ह आ
- 0.5 बड चम मच। ज त न क त ल
- 1/4 कल । र ड व इन स रक
- रस 1 न ब
- 1.5 चम मच नमक
- 3/4 चम मच प स ह ई क ल म र च
- 4 ब डल क अ त म , छ टन क और पत त य म व भ ज त
- 1 एव क ड , छ ल और pitted और कट ह आ स व करन क ल ए त य र ह
सम न स मग र व ल व य जन: क व न आ ग र ट स, टम टर, सल द ध रज, ख र , शर ब स रक , एव क ड , प द न
पक न क व ध त य र :
- एक बड स स प न म , प न क उब ल ल । क व न आ ज ड , एक ब र म ल ए और फ र स उब ल ल । ख न बन न नह 12 म नट क ल ए मध यम गर म पर कवर। फ र प न न क ल द और ठ ड प न क न च क व न आ क ल ल , क ल डर क अच छ तरह स म ल त ह ए स र प न न क ल द ।
- जब क व न आ स ख ज त ह , त इस एक बड कट र म स थ न तर त कर । ज ड न ख र , प य ज, टम टर, अजम द, प द न , ज त न क त ल, स रक , न ब क रस, नमक और क ल म र च और अच छ तरह स म ल ए ।
- ल ट ष पत त य पर म श रण रख , एव क ड ज ड और स व करत ह ।
