भूना मसाला चिकन

च कन भ न मस ल – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख । друзьями: फ ट  भ न  मस ल  च कन Time:1 घ ट 50 म नट कठ न ई: मध यम सर व ग स: 2 व य जन म प रय क त व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 1 प र च कन स तन diced
  • 1 बड चम मच। त य र ह ब समत च वल
  • 1 चम मच ज र
  • 1 चम मच धन य क ब ज
  • 1 चम मच इल यच फल
  • 1 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
  • नमक और जम न क ल म र च
  • 1 चम मच कर प उडर
  • 1 चम मच म र च क म सम
  • 1/2 द लच न छड
  • 2 टम टर बड आक र क
  • 1/2 ल ल ल ल प य ज
  • 2 लहस न लहस न ल ग
  • 1 चम मच त ज अदरक कट ह आ
  • 1/3 कल । न र यल क द ध
  • 1/3 कल । सफ द शर ब
  • 2 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज स त फल क पत त
  • 2 ब न पक ह आ भ रत य क क प पड म
  • 60 ज आर त य र ह आम क चटन (द ख र स प )

सम न स मग र व ल व य जन: च कन स तन, चटन स स, टम टर, न र यल क द ध, सफ द शर ब, ब समत च वल, ज र , धन य , इल यच , कर , द लच न , ल ल प य ज, लहस न, अदरक क जड , स त फल

पक न क व ध त य र :

  1. कम गर म पर एक बड कड ह म , ज र , धन य और भ न इल यच जब तक आपक मस ल क ख शब महस स न ह , तकर बन 1 म । मस ल क अच छ तरह स चक क म प स ल । प न म त ल ड ल , इस मध यम आ च पर गर म कर जब तक क यह गर म न ह य ध म रप न श र नह ह ग ।
  2. च कन, नमक और क ल म र च ड ल । म र ग द द ब र उन, फ र प रत य क क स थ सम न र प स म श रण और भ न पक ष। कर प उडर, म र च मस ल , द लच न , टम टर ड ल प य ज, लहस न, अदरक, न र यल क द ध और सफ द शर ब। क ल ए ल ओ उब ल , फ र ध म आ च पर स स क ग ढ ह न तक उब ल , लगभग एक घ ट । स व द क ल ए नमक और क ल म र च क स थ स जन, फ र ज ड धन य ।
  3. ब समत च वल क “तक य ” पर मस ल ड ल । हल क स छ ड क प पड म क द न तरफ स वनस पत त ल क स थ पक ए म इक र व व उच च शक त पर जब तक क क स ज गए ह और खस त ह ज एग , लगभग 45 स क ड। आम क ड श सर व कर चटन ।

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