फ्रेंच प्याज के साथ सैलिसबरी स्टेक चटनी

स ल सबर स ट क, एक अम र क च क त सक क न म पर ज म स स ल सबर क क ई भ खर द सकत ह , ज सन इसक आव ष क र क य थ । आख रक र, यह एक बड क र प म ब फ स ट क क नकल ह कटल ट। ल क न स म न य कटल ट क व पर त, स ल सबर हम श ब लत ह ग र व क स थ पर स गय । सबस स व द ष ट व कल प म स एक क क क रम ल इज ड प य ज आध र त ग र व । इस प य ज क ल ए मक खन म एक ल ब समय तक ग जरत ह और फ र आट , शर ब, ब फ श रब और रस क स थ म श र त श ष तलन क ब द steaks। पकव न क स व द अद भ त ह , आप कर सकत ह स प त ह क र त र भ ज य क स व श ष अवसर क ल ए पर स । друзьями: Time: 50म । कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• लगभग 0.7 क .ग र । क म बन य ह आ ग म स
• 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) मक खन
• 2 बड प य ज, छल ल म कट ह आ
• ग र उ ड थ इम
• 1 ब पत त
• ब स सफ द ब र ड क 2 स ल इस, क रस ट क क ट ल
• द ध य न नफ ट क र म
• 1 बड अ ड , प ट
• 1/4 कल । वर स स टर स स
• 3 बड चम मच। एल। कस ह आ प य ज
• 2 बड चम मच। एल। आट
• 0.5 बड चम मच। स ख सफ द शर ब
• 1 बड चम मच। ग म स श रब
• जल व तरण क ल ए, व कल प क

सम न स मग र क स थ व य जन : जम न ब फ , अ ड , क र म, स स व स टरश यर, व ह इट व इन, ब पत त , थ इम

पक न क व ध त य र :

1. प न म थ ड स ज त न क त ल ड ल , गरम कर मध यम गर म और मक खन ज ड । प य ज, नमक और ज ड क ल म र च, फ र थ ड कट ह आ अजव यन क फ ल और ल र ल ज ड च दर। प य ज क बह त नरम, म ठ ह न तक पक ए और हल क स नहर , 20-25 म नट।
2. इस ब च, र ट क द ध य मल ई म भ ग ए । एक कट र म क म बन य ह आ म स ड ल और अ ड ज ड । र ट स तरल क न च ड और इस क म बन य ह आ म स म म ल द । व र स स टर स स ज ड और वह कस ह आ। प य ज। नमक, क ल म र च और म श रण। आक र 4 अ ड क र 2.5 स म म ट स ट क।
3. मध यम गर म पर ज त न क त ल क स थ एक बड फ र इ ग प न गरम कर । त ल। स ट क रख और ट डर तक भ न , लगभग 15 म नट, समय-समय पर बदल रह ह । एक प ल ट पर म स रख ।
4. आट क स थ क रम ल इज ड प य ज छ ड क और क ल ए हलचल कर 1 म नट ज स प न म स ट क शर ब क स थ तल ह ए थ , उस ख सक द और प य ज पर तरल ड लन । ग म स श रब और थ ड ज ड ग ढ । Salisbury Steaks क स थ ग र व पर स । अगर व छ त ह थ ड जलक भ स ग र न श कर ।