एशियाई शैली का भोजन पकाने का सबसे आसान तरीका है स्ट्रिप स्वर्ग तकनीक का उपयोग करते हुए सब्जियों और मांस को भूनें जब मुख्य सामग्री पतली स्ट्रिप्स में काट ली जाती है और जल्दी से तली जाती है एक गर्म पैन में मसाले। आपके लिए इसे पतला करना आसान बनाता है पोर्क काट लें, इसे कुछ मिनटों के लिए पूर्व-लेटें फ्रीजर। फिर मांस के अलग स्ट्रिप्स भूनें और हरी बीन्स और सब कुछ मसालेदार-मीठा और चिपचिपा में मिलाएं एशियन सॉस जो आपके डिश को माउथ-वाटरिंग ग्लॉस और कवर करेगा यह एक विदेशी स्वाद दे। पोर्क स्टि फ्राई और परोसें सुगंधित चमेली चावल के साथ सेम, ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़का। एक सेवारत का मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 700, कुल वसा 21 ग्राम। संतृप्त वसा, प्रोटीन 45 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 79 ग्राम, फाइबर जी, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 40 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 0.7 किग्रा टेंडरलॉइन या शोल्डर ब्लेड से बोनलेस पोर्क स्टेक
- 1.5 बड़ा चम्मच। चमेली चावल धोया
- 1 नींबू का ज़ेस्ट, चौड़ी धारियों में शूट किया गया सब्जी छीलने वाले
- 1/4 कला। वनस्पति तेल
- 450 जीआर हरी बीन्स, छंटनी और कटौती आधे में
- 2 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
- आधा लाल जालपैनो फली, छिलका और छोटे क्यूब्स में काट लें
- 1 बड़ा चम्मच। एल। पीसे हुए अदरक की जड़
- 1/3 कला। ब्राउन शुगर
- 1 बड़ा चम्मच। एल। मछली की चटनी
- परोसने के लिए कटा ताजा सीताफल और / या पुदीना
समान सामग्री के साथ व्यंजन: सूअर का मांस, चमेली चावल, सेम मिर्च, जालपैनोस, अदरक की जड़, ब्राउन शुगर, सॉस मछली, पुदीना
पकाने की विधि तैयारी:
- चावल पकाते समय पोर्क को फ्रीजर में रख दें। चावल को मध्यम आकार के सॉस पैन में डालें और 2 बड़े चम्मच डालें। पानी नींबू उत्तेजकता और 0.5 चम्मच। नमक। एक फोड़ा करने के लिए ले आओ। मिश्रण, फिर कवर करें और गर्मी को कम से कम करें। चावल को तब तक पकाएं सभी पानी को अवशोषित किया जाता है, लगभग 10 मिनट। स्टोव बंद करें और चावल को दें 10 मिनट तक खड़े रहें। फिर इसे एक कांटा के साथ ढीला करें।
- इस बीच, पोर्क को 4×1 सेमी स्ट्रिप्स में काट लें। नमक और काली मिर्च। एक बड़े नॉन-स्टिक पैन में उच्च ताप पर, 2 बड़े चम्मच गरम करें। एल। वनस्पति तेल ताकि यह बहुत गर्मी थी। पैन में आधा पोर्क स्ट्रिप्स रखो और हर तरफ 2 मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक भूनें। एक बड़े कटोरे में स्थानांतरण करें और शेष के साथ एक ही दोहराएं सूअर का मांस।
- पैन में एक और 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। वनस्पति तेल और मध्यम आँच पर गरम करें। बीन्स जोड़ें, 1/4 चम्मच। नमक और 1/3 बड़ा चम्मच। पानी। कुक, सरगर्मी, जब तक पानी वाष्पित हो और सेम लगभग 6 मिनट के लिए भूनना शुरू होता है। पोर्क में स्थानांतरण।
- पैन में शेष 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। वनस्पति तेल लहसुन, जालपैनोस और अदरक और भूनें, सरगर्मी, सुनहरा होने तक रंग, 1 मिनट। ब्राउन शुगर, फिश सॉस और 1/4 बड़ा चम्मच डालें। पानी; सॉस को गाढ़ा होने तक और 1-2 मिनट तक उबालें। सॉस में सूअर का मांस और सेम जोड़ें और लगभग 1 मिनट तक हिलाएं शीशे का आवरण के साथ सब कुछ कवर; यह नमक। चावल के साथ हलचल तलना परोसें, सीलेंट्रो और / या टकसाल के साथ छिड़का।
