केपर्स के साथ चिकन पिकाटा

प क ट इटल म तल ह ई च प स क एक ल कप र य इत लव व य जन ह । न ब क रस, मल ईद र स स क स थ छ ड क ह आ त ल और क पर स। यह र स प प र पर क प चक र य स अलग ह । त क यह अध क आह र ह । यह आपक स स बन न क ल ए ल ज एग बह त कम मक खन, क वल 1 बड चम मच, और शर ब क बज य बह त कम व इन स रक ज ड ज त ह । ह ल क , स स ह स व द ष ट और आप व स तव म इसक न व द क आन द ल ग बन वट और स खद कस ल पन क स थ स म जस य बन त ह तल ह आ च कन। प य क क क अर ग ल और एक स इड ड श क स थ पर स ब क ड आल य प स त । एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 4) क ल र 207, क ल वस 9 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 25 ग र म ।। क र ब ह इड र ट 4 ग र म, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । Time: 40 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 450 ज आर च कन क ट (लगभग 110 ज आर। प रत य क)
• 1 बड चम मच। एल। + 1 चम मच आट , ब ट
• 3 चम मच ज त न क त ल
• 2 लहस न ल ग, ब र क कट ह आ
• 0.5 बड चम मच। हल क नमक न च कन स ट क
• ब र क कस ह आ उत त जकत और 1 न ब क रस, छ ड क व क ल ए अलग स ट कर स व करन स पहल ; लगभग 2 बड चम मच। एल। रस
• 1 चम मच सफ द शर ब स रक
• 2 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज अजम द + क ल ए अत र क त च र
• 1 बड चम मच। एल। क पर स नमक न प न स क ल ल करत ह
• 1 बड चम मच। एल। (15 ज आर) मक खन
• स व क ल ए य व अर ग ल
• Capellini स ब त अन ज य ब क ड आल , क ल ए च र

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : च कन स तन, शर ब स रक , अजम द, आर ग ल , क पर स

पक न क व ध त य र :

1. च कन, क ल म र च क नमक कर और 1 बड चम मच छ ड क । एल। आट ।
2. मध यम र प स एक न न-स ट क क ट ग क स थ एक बड स क ल ट म उच च गर म पर, 2 चम मच गर म । ज त न क त ल; तलन प रत य क पक ष पर 1-2 म नट क ल ए त य र ह न तक च प कर । त एक प ल ट पर रख । प न क न ध ए । उस लग ओ मध यम आग।
3. उस प न म ब क 1 ट स प न ड ल । त ल और लहस न और ख शब तक भ न , लगभग 1 म नट। अलग स म ल ए श रब , न ब क रस और 1 चम मच। आट और प न म ज ड । फ ड स स जब तक व ष प त ह ज ए और ग ढ ह ज ए, 2-3 म नट। ज ड न स रक , अजम द और क पर स। फ र मक खन म म ल ए स स और भ ग ढ और थ ड चमकद र ह गय ।
4. चटन क ऊपर च कन ड ल । अदरक क कद द कस क ए ह ए न ब क स थ म ल ए ज त न क त ल क स थ उत स ह और ब द ब द ; नमक और क ल म र च स व द क ल ए और च कन क ल ए ब हर रखन । प स त य आल क स थ पर स एक व कल प।