स व द ष ट प लक पक न क सबस आस न और त ज तर क ह तलन ज त न क त ल म लहस न क स थ, मस ल स क वल नमक ज ड न और क ल म र च। ध य न रख क न स ख उपय ग करत ह म ट नमक। यद आप इस उस र श स प रत स थ प त करत ह स ध रण नमक, फ र पकव न नमक। त य र प लक क छ ड क न ब क रस और क स भ म स, प ल ट र व य जन क स थ ग र न श य मछल । न य नतम स मग र और अध कतम स व द। प षण म ल य एक स व रत: (क ल 6) क ल र 1 09, क ल वस 6 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 3 ग र म।, क र ब ह इड र ट 13 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।। натрий мг., сахар г. 
Time: 10 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 0.7 क ग र प लक क पत त
- 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 2 बड चम मच। एल। कट ह आ लहस न (6 ल ग)
- 2 चम मच नमक
- 3/4 चम मच प स ह ई क ल म र च
- 1 बड चम मच। एल। (15 ज आर) मक खन
- न ब
- सम द र य म ट नमक, व कल प क
सम न स मग र व ल व य जन: प लक, लहस न
पक न क व ध त य र :
- प लक क ठ ड प न म रगड त क यह बह त स फ ह । क वल क छ पत त य क छ ड कर, इस सल द ड र यर म स ख ए चल ज त ह ।
- एक बह त बड बर तन य फ लग भ म , ज त न क त ल गर म कर और 1 म नट क ल ए मध यम गर म पर लहस न भ न , ल क न यह नह ह न च ह ए तलन क ल ए। प न म सभ प लक, नमक और क ल म र च ड ल , लहस न और मक खन क स थ म श रण, कवर और तलन 2 म नट।
- फ र ढक कन क हट द , गर म बढ ए और प लक क अभ तक भ न म नट, एक लकड क चम मच क स थ सरगर म , जब तक क यह सभ फ क न ह ज ए। स प लक क कट ह ए चम मच क स थ कट र म ड ल और ऊपर स ड ल मक खन, न ब क रस क स थ छ ड क और सम द र क स थ छ ड क म ट नमक। प लक क गर म गर म पर स ।
