हम ख न पक न क ल ए मस ल म श रण क उपय ग करन पस द करत ह । रव व र र त क भ जन: आप एक जट ल स व द स य जन प र प त कर सकत ह , नह स कड व भ न न म सम क म पन क द र न। क उपय ग कर सकत ह और इस थ ई श ल क टर क सल द ज स फ स व कल प ज स 30 म नट स कम समय म त य र क य ज त ह , और जह म श रण क उपय ग क य ज त ह специй для морепродуктов. 
Time: 35 म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- 700 ज आर क म बन य ह आ टर क
- 2 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
- 2 लहस न क ल ग क म बन य ह आ
- त ज अदरक क छ लक और कट ह आ ट कड 5 स ट म टर ल ब ।
- कट ह आ हर प य ज (सफ द और हर ) क 1 ग च छ भ ग क अलग स )
- 1 चम मच स फ ड स ज न ग (उद । प र न ख ड )
- 1/4 कल । एश य ई मछल स स
- 1.5 बड चम मच। त ज अन न स ख य
- 1/2 बड चम मच। म ट कट त ज स त फल क पत त (ढ ल ) र म)
- स व रत क ल ए 2 न ब क रस और च न क ट कड
- स व क ल ए गर म उबल सफ द च वल
- सर व ग क ल ए ब स टन ल ट य स (अलग पत त ) क 1 स र
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : क म बन य ह आ टर क , अन न स, सल द ब स टन, फ श स स, ल इम ज स, अदरक क जड , हर प य ज, लहस न, मछल क ल ए मस ल , च वल, स त फल
पक न क व ध त य र :
- भरन क त य र कर : मध यम म एक बड फ र इ ग प न म त ल क त ज आ च पर गर म कर । लहस न, अदरक, सफ द ट कड ड ल हर प य ज और सम द र भ जन क ल ए मस ल । सब ज य तक भ न भ र र ग क ल ए श र मत कर , लगभग 5 म नट। टर क रखन और पक न , क म बन य ह आ म स क लकड क चम मच क स थ ट कड म व भ ज त करन , जब तक स नहर र ग, लगभग 5 म नट
- मछल स स, कट ह आ हर प य ज प ख और ज ड जब तक तरल लगभग प र तरह स अवश ष त नह ह ज त , तब तक पक न мин. अन न स, cilantro और न ब क रस ज ड । गर म स न क ल । पर स : गर म उबल च वल पर फ ल ग ड ल और पर स ल इम व ज ज और ल ट य स ट र प स टफ ग।
