जर मन च प स – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 30 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 व य जन क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1.8 क ग र छ लक व ल आल
- 1/2 बड चम मच। ब कन
- 1/2 बड चम मच। कट ह आ प य ज
- नमक और जम न क ल म र च
सम न स मग र व ल व य जन: आल , प य ज, ब कन
पक न क व ध त य र :
- नमक न प न क एक बड बर तन म एक फ ड करन क ल ए ल ओ आल और नरम ह न तक पक ए । पच नह । न ल और द आल क ठ ड कर । आल क लगभग 0.5 स म क घ र म क ट । म ट ।
- एक बड म ट द व र व ल कच च ल ह क कट र म , ब कन स गर म वस , मध यम गर म पर प य ज और आल और स स ज ड स नहर भ र र ग क ल ए। नमक और क ल म र च स व द क ल ए।