मलेशियाई करी पेस्ट

मल श य ई कर प स त – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख । с друзьями: Photo of the dish: Мин Цай Time: 15म । व य जन 1 म त र (tbsp) क स थ बड क ट नर क उपय ग करत ह । – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 भ जन कक ष चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 2 बड चम मच। एल। हल द
• 1/4 कल । ख ल और कट ह आ ग ग जल
• 1 बड चम मच। cilantro उपज ह
• 0.5 बड चम मच। कट ह आ लहस न छ ल
• ल मनग र स क 3 कट ह ए तन , क वल सफ द भ ग
• 0.5 बड चम मच। मछल क चटन
• 0.5 बड चम मच। त ज न ब क रस
• 1 बड चम मच। छ लक व ल shallots
• 0.5 बड चम मच। तल ह ई थ ई म र च
• 5 बड चम मच। एल। क चल ह आ धन य
• 2 बड चम मच। एल। कद द कस क य ह आ ज र
• 2 बड चम मच। एल। क चल मटर
• 2 बड चम मच। एल। नमक
• 2 बड चम मच। म गफल क मक खन

सम न स मग र व ल व य जन: कर प स ट, हल द , न ब घ स, म र च, धन य , ज र , क ल मटर, च न रस, मछल स स, म गफल क मक खन, shallots, लहस न

पक न क व ध त य र :

1. प य र हल द , ग ग जल, स त फल, लहस न, ल मनग र स और ज स एक व श ष न जल क उपय ग करक ख द य प र स सर म च न । स न श च त कर क स म थ सज त य ह । Shallots ज ड , म र च, मस ल और नमक। म श करत समय, त ल म ड ल । स व द क ल ए मस ल ड ल । प स ट क र फ र जर टर म कम स कम 2 क ल ए स ग रह त क य ज सकत ह सप त ह। ब हर न कल : 3 बड चम मच। ल ल कर प स ट क ल ए न स ख ।