व ज ट बल फ ज स स ल स स स – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Левиभ र समय: 1 घ ट । व य जन म व ल य म म पक ट क क उपय ग क य गय ह : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 450 ज आर छ ल और ध य सब ज फ ज ल स
- 1 छ ट सफ द प य ज, 4 ट कड म क ट ल
- 1 स र न च ल म र च, ब न तन क और द म लम ब ई म क ट ल भ ग
- लहस न क 3 ल ग
- स ल ट र क 0.5 छ ट ग च छ , अलग-अलग पत त और न ज क ड ठल
- 1 न ब क रस
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : फ ज स सब ज , स र न क ल म र च, न ब क रस, प य ज, लहस न, स त फल
पक न क व ध त य र :
- फ ज ल स, प य ज, स र न म र च (ब ज क स थ), लहस न, cilantro उपज और 1 चम मच। एक मध यम आक र क बर तन म नमक। बहन प न , त क यह सब ज य क कवर कर , और औसतन एक उब ल ल ए आग। गर म कम कर और ध र -ध र तब तक उब ल जब तक क फ ज ल स न ह ज ए नरम और थ ड अ ध र नह ह , लगभग 15 म नट। हल क स द ठ ड कर ।
- एक स ल ट ड चम मच क उपय ग करक सब ज य क एक ब ल डर म स थ न तर त कर ; छ ड न वनस पत रस क क छ बड चम मच। Cilantro पत त ज ड और आवश यकत न स र सब ज क रस ड लकर क ट ल त क स लस न ह यह बह त म ट न कल । 30 म नट तक खड रहन द । रस ज ड च न और नमक स व द क ल ए। य ल ड: 3.5 बड चम मच एक अलग भ न नत म फ ज य ल स स क स थ।