म र च प स त – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख ।
न स ख क ल खक म न त स ई ह – एक प श वर श फ, र स तर , ख न पक न क श क म जब न और न र म त
Time: 20 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
Contents
न स ख क ल ए स मग र :
- ल मनग र स (न ब क शर बत) क 2 ड ठल, कट ह आ, क वल सफ द ह स स
- छ लक क 6 स र, छ ल
- 1 बड चम मच। एल। प स ह ई क ल म र च
- 2 म र च म र च स र न
- 3 प स थ ई म र च
- लहस न क 6 ल ग
- 2 बड चम मच। एल। कट ह आ अदरक
- 1 बड चम मच। एल। च न
- 1 बड चम मच। एल। नमक
- 2 न ब , रस न च ड
- 1 बड चम मच। एल। व स टरश यर स स
- बल त क र क त ल
बन न क व ध :
एक ख द य प र स सर म , सभ अवयव क म ल ए । पर य प त ज ड मक खन त क प स ट अच छ तरह स म क स ह ज ए, ल क न म ट बन रह । यद आवश यक ह , स व द क ल ए नमक ज ड । सम न क स थ व य जन स मग र : ल मन ग र स, अदरक क जड , स र न क ल म र च, स स व स टरश यर, च न क रस, म र च क प स ट, shallots, लहस न
