इतालवी सॉस “मारिनारा”

म र न र एक प र पर क इत लव स स ह ज स बन य ज त ह टम टर, लहस न, मस ल और प य ज। इसम आस न स प य ज सकत ह द क न, ल क न घर क बन स स बह त अध क स ग ध त और स व द ष ट ह । सभ स मग र उपलब ध ह , और घर क बन म र न र स स त य र कर 20 म नट म स भव ह

पक न क व ध ल खक – क ट ल

Time: 25 म । व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 क न (800 ज आर) ड ब ब ब द म श क ए ह ए टम टर ख द क रस
• 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1/4 कल । कस ह आ प य ज
• 3 क म बन य ह आ लहस न ल ग
• एक च टक ल ल गर म म र च क ग च छ
• त लस क 8 त ज पत त
• 1 ब पत त
• 1/2 छ ट चम मच नमक
• 1/4 चम मच क ल म र च

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : म र न र स स, टम टर स स, टम टर, प य ज, लहस न, ल ल म र च क ग च छ , ल र ल पत त , त लस

पक न क व ध त य र :

1. मध यम आ च पर एक बड फ र इ ग प न रख , इसम गर म त ल, तलन प य ज, लहस न और गर म ल ल म र च, सरगर म , 3-4 мин. नमक क स थ टम टर, त लस , ब पत त , म सम ज ड क ल म र च। एक ध म उब ल पर ल ओ, फ र गर म कम कर ।
2. कवर और लगभग 15 म नट क ल ए उब ल ल । कभ -कभ सरगर म । ब पत त ब हर न क ल कल ।