सूखी मछली का अचार – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। दोस्तों के साथ: समय: 5 मिनट व्यंजनों की मात्रा के साथ बड़ा कंटेनर का उपयोग करें: 1 ग्लास (सेंट) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 3 बड़े चम्मच। एल। मिर्च का पाउडर
- 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1 चम्मच जमीन जीरा
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच ब्राउन शुगर
- 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
समान सामग्री के साथ व्यंजन: काली मिर्च, मिर्च मसाला, चीनी भूरा, जीरा, दालचीनी
पकाने की विधि तैयारी:
- एक कटोरी में, एंकॉवी चिली पाउडर, दालचीनी, जीरा, नमक मिलाएं। ब्राउन शुगर और काली मिर्च। चिकनी होने तक मिलाएं। एक कंटेनर में डालो और 6 तक एक शांत, अंधेरी जगह में स्टोर करें महीने। आउटपुट: 1/4 कला।