शराब सिरका तारगोन (तारगोन) पर

यह ड र स ग क ल ए एक ब ज ड स व द क स रक न स ख ह । सल द य मछल ।

ख न पक न श र करन क ल ए, आपक आध जड ब ट य क आवश यकत ह त ह , और जड ब ट य क आध ह स स क 2 सप त ह, स ट क ल बल और क ब द क आवश यकत ह ग व छ त त थ क स थ उन ह च ह न त कर । जड ब ट य क द सर छम ह खर दन सबस अच छ ह , जब आपक इसक आवश यकत ह । यद आप आध ल टर क न क उपय ग करत ह क न ग, आपक 3 क न क आवश यकत ह ग । यद आप उपय ग करत ह 375 म ल ल टर क म त र क स थ छ ट शर ब क ब तल , ज स स थ त म आप 4 ब तल च ह ए।

ремя: 20 мин. Вव य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• त ज त रग न (त रग न) क 24 स प र ग स
• प ष पक रम क स थ त ज ज त ओ क 24 प ख (गत धन ष, अ ग र ज धन ष)
• 6 बड चम मच। सफ द शर ब स रक
• 2 एल प न
• 1 चम मच घर क ब ल च

सम न स मग र व ल व य जन: व इन व न गर, त रग न, प य ज

पक न क व ध त य र :

1. प न ड ल और एक बड क ट नर म ब ल च कर । फ ल क क ट chives पर, उन ह 12 स प र ग स त रग न और 12 क स थ व सर ज त कर प ख म र ट र म कट ह आ प य ज, इस बह त जल द करत ह । त ठ ड प न म क ल ल । स ख । एक बड बर तन रख मध यम उच च आग पर स रक और जब तक गर म स रक 90 ड ग र स ल स यस क त पम न तक नह पह च ग । एक क ट नर म जड ब ट ड ल , स रक ध रण करन क ल ए क फ बड ह । एक क ट नर म स रक ड ल जड ब ट य क स थ, और ठ ड ह न द , ढक कन क स थ क ट नर क कवर कर । म ड ल द य 2 सप त ह क ल ए श त अ ध र जगह।
2. 2 सप त ह क ब द, जड ब ट य क अन य आध ह स स क स फ कर , ज स पहल , क ल ल , प छ और अलग स ट कर ।
3. ज र और ढक कन ब ध ज सम आप स रक जम कर ग , 10 क ल ए उबलत प न क एक बड बर तन म उन ह उबलत ह ए म नट। यद आप क र क क उपय ग करत ह , त उन ह उबलत प न म ड ब द 3 – 4 ब र।
4. प र न जड ब ट य क फ क द । स रक क म ध यम स तन व एक क ट ण रह त क ल डर य फ नल ध ध क स थ प क त बद ध। त ज जड ब ट य क ज र म ड ल और स रक ड ल । ब द कर और सर द। त रग न स रक कमर म स ग रह त क य ज सकत ह 5-6 सप त ह य 6 तक क ल ए र फ र जर टर म त पम न मह न । ब हर न कल : 6 बड चम मच।