क्रैनबेरी सेब की चटनी

चटन – प र पर क भ रत य मस ल द र फल क चटन – स ब, उष णकट ब ध य फल, अदरक क जड और गर म क ल म र च क स थ। स स क म श क य ज त ह और स व द क र ग न करन क ल ए उपय ग क य ज त ह । म ख य प ठ यक रम। वह अपन चमक ल र ग स म ज क सज त ह और पकव न बन त ह अध क गहन और अभ व य जक। क र नब र चटन पन र, प ल ट र य प र क क ल ए, इसक म ठ और खट ट क ल ए धन यव द вкусу. Time: 35 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 र स प ज म क ट नर क म त र : 1 क उपय ग क य ज त ह ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 450 ज आर त ज य प घल ह आ क र नब र (लगभग 4 बड चम मच।)
• 1 छ लक और कट ह आ स ब
• 3/4 कल । म ट कट ह ए स ख म व (prunes), क शम श, स ख ख ब न )
• 1.25 कल । च न
• 1 चम मच अदरक
• च टक भर ल ग
• 1/4 कल । स इडर स रक
• 1/2 बड चम मच। भ न ह आ और कट ह आ प क न

सम न स मग र व ल व य जन: स ब, क र नब र , प र न स, क शम श, स ब स इडर स रक , प क न, जम न अदरक, ल ग, चटन स स

पक न क व ध त य र :

1. प न म , 1 बड चम मच छ ड कर, सभ क र नब र ज ड ल । एक स ब ज ड स ख फल, च न , अदरक, ल ग, नमक क एक च टक , स रक और 1 बड चम मच। प न । मध यम गर म पर एक फ ड करन क ल ए ल ओ; समय-समय पर पक न 15-20 म नट क ल ए हलचल जब तक ज म न फट और स स ग ढ ह ।
2. श ष 1 बड चम मच ज ड । क र नब र और 3-4 म नट क ल ए ख न बन न । जब तक ज म न नरम न ह ज ए। गर म स न क ल और प क न ज ड । श त, प र क र नब र ज म न क स थ स ब क चटन म बदल व कर स स प न और 3 घ ट क ल ए सर द। आप इस स ट र कर सकत ह 2 सप त ह क ल ए र फ र जर टर म स स। स ब क स थ चटन क ल ए न स ख और cranberries।