मल ईद र सब ज ड बक स स – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Джонни Миллерसमय: 45 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 2 बड चम मच। य व आर ग ल
- अजव इन क 1 ड ठल, त न भ ग म क ट ल
- 1 छ ट ग जर, त न भ ग म क ट ल
- हर प य ज क 4 प ख, त न भ ग म क टत ह
- लहस न क 1 छ ट ल ग
- 1 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज त रग न, ड ल, त लस य अजम द
- 1 बड चम मच। खट ट क र म
- 1/2 बड चम मच। म य न ज
- 120 ज आर। दह पन र
- 2 बड चम मच। सब ज च प स (कद द , म ल , शकरक द, प र सन प, ग जर, ब ट, शलजम य र तब ग ), ब र क क ट ल
- नमक और ह सल स जम न क ल म र च
- पर सन क ल ए त ज सब ज य
सम न स मग र व ल व य जन: अर ग ल , अजव इन, ग जर, प य ज हर , लहस न, त रग न, ड ल, त लस , अजम द, खट ट क र म, म य न ज , दह पन र, र तब ग
पक न क व ध त य र :
- एक ख द य प र स सर म अर ग ल , अजव इन, ग जर ड ल , chives, लहस न और त रग न। लगभग एक सम न ह न तक प स र ज य।
- ख द य प र स सर म खट ट क र म, म य न ज , दह पन र ज ड , म ल न । क चल च प स ज ड और फ र स म श रण कर सज त य अवस थ । नमक और क ल म र च। ड प स स क ट र सफर कर कट र और 30 म नट क ल ए सर द। य 8 घ ट । क स थ पर स सब ज य ।