च कन क रगड न क ल ए स लह प रक र क मस ल क स ख अच र। ख न पक न क ल ए ब ब फ ल ई क स ग ध त मस ल ह курицы-гриль. Time: 10 мин.कठ न ई: आस न। व य जन म त र क म त र त मक क ट नर क उपय ग करत ह : 1 ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- 3 बड चम मच। एल। प स ह ई द लच न
- 3 बड चम मच। एल। म र च क ल म र च क स थ
- 3 बड चम मच। एल। म र च प स ल क स थ मस ल
- 3 बड चम मच। एल। जम न ज र
- 3 बड चम मच। एल। जम न धन य
- 3 बड चम मच। एल। अदरक
- 1 बड चम मच। एल। जम न क ल ग
- 1 बड चम मच। एल। जम न स फ क ब ज
- 2 बड चम मच। एल। लहस न प उडर
- 2 बड चम मच। एल। प य ज क प उडर
- 1 बड चम मच। एल। ग र उ ड अल प स
- 1 चम मच क चल ह आ च ल ल ड आर ब ल
- 3 बड चम मच। एल। ब र उन श गर
- 2 बड चम मच। एल। म ट नमक
- 2 बड चम मच। एल। म ट त र पर क ल म र च जम न
- 1 चम मच ल ल म र च
सम न स मग र व ल व य जन: द लच न , म र च मस ल , ज र , धन य , प स ह ई अदरक, ल ग, स फ, लहस न प उडर, प य ज प उडर, allspice, क ल म र च ड arbol, च न भ र , क ल म र च, जम न क क ल म र च
पक न क व ध त य र :
- एक मध यम कट र म , सभ स मग र क अच छ तरह म ल ए । च कन रगड क ल ए स ख अच र क उपय ग कर । म अच र क म स 12-24 घ ट क भ तर