आरयू सॉस कैसे बनाये

मक खन और आट स आरय क म श रण बन न क सरल उप य ज न – यह आपक स प और स स क गहर ई, उज ज वल र ग और सबस अध क द ग главное, вкус блюда гамбо. Time:

बन न क व ध :

Шаг 1: белая ру

मक खन क मध यम-कम आ च पर प घल ए । फ र ज ड муку.Пропорции: возьмите2 भ ग वस (पर ष क त मक खन, मक खन और / य प घल ह आ वस ) और 3 भ ग आट ।

Шаг 2: смешивайте муку и масло

ख न पक न क ल ए म श रण क लग त र ह ल ए । लकड क चम मच, एक आक त आठ क र प म आ द लन करत ह ।

Шаг 3: использование смеси

3-5 म नट क ब द आपक एक हल क आरय म ल ग , ज थ ड स ह न च ह ए रस ल । सफ द स स क ल ए इसक उपय ग कर , ज स क क ल म र च पन र क स थ प स त क ल ए ग र व य ब शम ल स स।

Шаг 4: коричневая ру

सह ग र व क ल ए, आपक भ र र ग क आरय क आवश यकत ह त ह , इसल ए पक न म श रण थ ड ल ब ह । इसम समय और ध र य लगत ह – बस सरगर म रख । लगभग 6-7 म नट क ब द। म श रण म ल ग थ ड प ष ट क स ग ध और हल क भ र र ग।

Шаг 5: темная ру

यद आप लगभग 8-15 म नट तक ख न बन न ज र रखत ह , त एक अ ध र ह ज ओ। यह कज न व य जन और क ल ए बह त अच छ ह क र य ल भ जन। ज तन अध क समय तक पक य ज त ह , उतन ह कमज र ह ग एक ग ढ क र प म ग ण।

Шаг 6: остудите

बर ब द क प रक र क ब वज द, इस थ ड पहल ठ ड करन क अन मत द न क आवश यकत ह श रब य द ध ज स तरल पद र थ ज ड न । हस तक ष प एक व ह स क क स थ स मग र और आग पर उब ल जब तक व छ त densities। र स प जह आरय स स क उपय ग क य ज त ह : क र ओल GamboGambo त र क क स थ और HamGambo TurkeyIrish स ट क स थ इस तरह क स मग र क स थ Ballylimo व य जन : आट , मक खन, चरब