योलक्स पर घर का बना मेयोनेज़

म पक य ज त ह , जर द पर घर क बन म य न ज क ल ए एक सरल न स ख न ब क रस, शर ब स रक और क स थ घर क बन सरस क प उडर . ремя: 10 мин. कठ न ई: मध यम म त र : 270 म ल । व य जन म व ष पश ल क ट नर क उपय ग ह त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 अ ड क जर द
• 1/2 छ ट चम मच बढ य नमक
• 1/2 छ ट चम मच горчичного порошка
• 2 च टक च न
• 2 चम मच त ज न च ड ह आ न ब क रस
• 1 बड चम मच। एल। सफ द शर ब स रक
• 1 बड चम मच। वनस पत त ल

सम न स मग र व ल व य जन: अ ड , सरस प उडर, न ब रस, शर ब स रक , म य न ज

पक न क व ध त य र :

1. एक क च क कट र म , अ ड क जर द और स ख स मग र क हर य । Вएक अलग कट र म न ब क रस और स रक म ल ए , फ र ध य न स जर द म श रण म आध ज ड कर व ह स क कर । सख त श र कर व ह स क, फ र तरल छ ड न तक त ल ड र पव इज ड ल ग ढ और हल क (ज सक अर थ ह आपक प यस म लत ह )। अगर आप य आपन यह क य , आप थ ड आर म कर सकत ह (ल क न क वल थ ड स ) और एक पतल ध र म त ल ड ल । जब आप आध त ल इ ज क ट करत ह , न ब क रस क स थ श ष म श रण ज ड ।
2. तब तक फ टत रह जब तक क स र त ल न ज ड ज ए। छ ड न 1-2 घ ट क ल ए कमर क त पम न पर घर क बन म य न ज , फ र स ट र कर 1 सप त ह क ल ए र फ र जर टर म ।