ब्लैक बीन और मैंगो सालसा

ब ल क ब न और म ग स लस – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Chefड न ब म समय: 25 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

स ल स

• 425 ज आर। ब ल क ब न, क ई तरल नह
• 1 ड इ ग आम
• 1/2 बड चम मच। ल ल ल ल प य ज प य ज
• 2 पक ह ए ल ल टम टर (न च न स ख द ख )
• 1 बड चम मच। एल। कस ह आ त ज अदरक जड
• 1 बड चम मच। त ज स त फल क पत त क ट ल
• 1 बड चम मच। एल। च न उत स ह
• 1 बड चम मच। एल। न र ग उत स ह
• 4 बड चम मच। एल। न ब क रस
• रस 1 न र ग
• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• नमक और जम न क ल म र च

पक ह ए ल ल टम टर

• 2 बड ल ल टम टर च र म कट त
• 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• म ट सम द र नमक और क ल म र च

सम न स मग र व ल र स प : स लस स स, ब ल क प र ट ब न स, तल ह ए टम टर, प य ज, अदरक क जड , स तर क रस, न ब क रस, स त फल, आम

पक न क व ध त य र :

1. एक बड कट र म क ल ब न स ड ल , कट ह आ ड ल स ख आम, ल ल प य ज, तल ह ए टम टर, कद द कस क ह ई जड अदरक, ड उन, ल इम ज स ट, ऑर ज ज स ट और ज स। बहन त ल। नमक और क ल म र च स व द क ल ए। हल क स म ल ए , ढक द और ठ ड ह न तक पर स ।
2. ब क ड ल ल टम टर क ल ए: ग र ल क पहल स गरम कर कम त पम न पर ओवन। टम टर क 4 भ ग म क ट और उन ह ब क ग श ट पर रख । ज त न क त ल क स थ छ ड क सम द र नमक और स व द क ल ए त ज क ल म र च। ओवन म रख और लगभग 5-7 म नट तक ब क कर । थ ड स नहर भ र ह न क ल ए और क मलत । क ल।