क र ब यन लहस न स स – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: шеф-повар Кертисऐक न समय: 10 म नट। कठ न ई: आस न म त र : 1 बड चम मच। व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- लहस न क 12 क चल और कट ह आ ल ग
- 1/2 छ ट चम मच नमक
- 1/4 चम मच म र च प उडर
- 1 बड प य ज पतल आध छल ल म कट ह आ प य ज
- 1/2 छ ट चम मच जम न ज र
- 1/2 बड चम मच। ज त न क त ल
- 1/4 कल । न ब क रस
- 3/4 कल । स तर क रस
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : म र च क ल म र च, प य ज, ज र , न ब क रस, स तर क रस, लहस न
पक न क व ध त य र :
- लहस न और नमक क लकड क चम मच स म श कर । प न म लहस न म श रण, क ल म र च, प य ज, ज र और त ल गरम कर । पर स त ल प य ज क प रदर श ह न तक कम गर म । स तर क रस और रस ज ड च न और एक उब ल ल न क ल ए। स ल इस क स थ पर स उबल ह आ कस व ।