दाल और बेक्ड बीट्स के साथ गर्म सलाद बकरी का पनीर

बकरी पनीर के साथ दाल और बेक्ड बीट्स के साथ गर्म सलाद – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा 35 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

सलाद

• 1.25 कला। सूखी हरी दाल
• 1 मध्यम आकार के प्याज को चार में काटें
• 1 गाजर को चार भागों में काटें
• 1 एक अजवाइन डंठल चार भागों में कटौती
• 1 ताजा या सूखे बे पत्ती
• ताजा अजवायन के फूल की 4 टहनी
• 4 बड़े चम्मच। चिकन शोरबा
• 2 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
• 110 जीआर। बेक किया हुआ बेकन
• 2 कटा हुआ लहसुन लौंग
• 1 छोटा छिलका और बारीक कटा हुआ गाजर
• 2 चम्मच बारीक कटी हुई अजवायन की पत्ती
• 1 बड़ा चम्मच। एल। सिरका शेरी
• 4 बड़े चम्मच। फ्राइड सलाद या ग्रीन मिक्स
• शेरी के साथ कपड़े पहनना, नीचे नुस्खा
• बकरी पनीर के 4 स्लाइस
• फ्रेंच ब्रेड सर्व की
• पके हुए बीट, नीचे नुस्खा।

पके हुए बीट्स

• 3 मध्यम बीट्स, पत्तियों को छील और ट्रिम करें
• जैतून का तेल

शेरी के साथ कपड़े पहनना

• 0.25 कला। शेरी सिरका
• 2 चम्मच सरसों
• 1 चम्मच कटा हुआ थाइम
• 0.25 चम्मच नमक
• 0.25 चम्मच पिसी हुई मिर्च
• 0.5 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल

समान सामग्री वाले व्यंजन: बीट्स, गाजर, अजवाइन, सलाद फ्रिस, बेकन, दाल, बे पत्ती, थाइम, शेरी सिरका, पनीर बकरी सरसों

पकाने की विधि तैयारी:

1. बीट भूनने से शुरू करें। धुंध में प्याज को एक साथ लपेटें, गाजर, अजवाइन, बे पत्तियों और अजवायन के फूल की टहनी। बहना एक मध्यम आकार के सॉस पैन में चिकन स्टॉक और एक उबाल लाने के लिए। दाल, नमक, काली मिर्च जोड़ें, गर्मी को कम करें कमजोर और कुक जब तक दाल नरम होती है, लगभग 20 मिनट। पूरी तरह से तरल निकास और सब्जियों के साथ चीज़क्लोथ त्यागें।
2. मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें। जोड़ना सुनहरा भूरा होने तक बेकन और सॉस। बेकन को एक स्लेटेड चम्मच पर निकालें एक प्लेट कागज तौलिये के साथ पंक्तिवाला। लहसुन जोड़ें और गाजर, नरम, लगभग 5 मिनट तक पकाएं। तैयार जोड़ें एक पैन में दाल और बेकन डालें और मिलाएँ। कटा हुआ जोड़ें थाइम और 1 बड़ा चम्मच। एल। सिरका शेरी। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें; दाल को गर्म रखें।
3. एक बड़े कटोरे में फ्रिज़ सलाद डालें, आधा के साथ मिलाएं ड्रेसिंग, काली मिर्च और नमक। पके हुए बीट्स को ऊपर फैलाएं चार प्लेटों के किनारों। प्लेटों के बीच साग को विभाजित करें, अंदर बिछाएं प्रत्येक का केंद्र। सलाद के ऊपर थोड़ी गर्म दाल डालें और पनीर का एक टुकड़ा। विनैग्रेट ड्रेसिंग के साथ सलाद ड्रेसिंग पर डालो। परोसें फ्रेंच ब्रेड के स्लाइस के साथ गर्म सलाद चुकंदर के साथ चुकंदर का सलाद, नींबू के साथ अनुभवी रस। बेक्ड बीट: ओवन को 200 ° C। मिक्स पर प्रीहीट करें थोड़ा जैतून का तेल के साथ बीट। में लपेटो एक बेकिंग शीट पर पन्नी डालें और ओवन में बेक करें जब तक कि बीट न हो लगभग 45-60 मिनट के लिए बेक किया हुआ। ओवन से बाहर खींचो, दे 10 मिनट के लिए शांत, छील और 0.5 सेमी स्लाइस में काट लें। मोटी। शेरी के साथ सलाद ड्रेसिंग vinaigrette: मिक्स एक छोटे कटोरे में सिरका, सरसों, अजवायन के फूल, नमक और काली मिर्च। धीरे-धीरे तेल में डालें और मिलाएँ।