मांस की परतों के साथ चिकना

एक परत के साथ नमक नमक कैसे एक परत के साथ नमक नमक कैसे

एक परत के साथ नमक नमक कैसे करें – नुस्खा स्वादिष्ट है और मांग में। इसकी एक स्लाव आत्मा है। “क्रिस्पी गुलाबी सामन उदारता के साथ लार्ड, नमकीन ककड़ी “- इस तरह के हार्दिक नाश्ते से इंकार करना असंभव है। हाँ और कोई ज़रूरत नहीं। वसा में बहुत सारे हैं अच्छा!

एक परत के साथ नमक नमक कैसे

लार्ड की लवणता, विशेष रूप से मांस परतों के साथ लंबे समय से श्रद्धा है, विशेष महत्व की बात के रूप में। व्यंजनों – कैसे नमक के साथ नमक इंटरलेयर, काफी। हम एक विधि साझा करते हैं जो लेता है केवल एक घंटे का एक चौथाई, और संग्रहीत – जितना आपको पसंद है।

एक परत के साथ स्वादिष्ट लार्ड पकाने के लिए, आप आवश्यकता होगी:

  • ताजा लार्ड – 1 किलो के लिए गणना। परतों का चयन करें ताकि वे मोटाई 6-7 सेमी से अधिक नहीं थी।

यदि आप बाजार पर ऐसा उत्पाद खरीदते हैं, तो पूछें कि कैसे त्वचा को संसाधित किया गया था। Connoisseurs का कहना है कि स्केलिंग गर्म है नौका सबसे अच्छा विकल्प नहीं है। फिर त्वचा सख्त हो जाएगी। इस साधारण बर्नर के लिए समय-समय पर गांवों का उपयोग किया जाता था। इसलिए, नरम होने के दौरान त्वचा नरम रहती है और निविदा।

  • लहसुन 1 सिर के बारे में है।
  • नमक – आवश्यक रूप से बड़ा – लगभग 100 ग्रा।

हालांकि यह उत्पाद ओवरसॉल्ट के लिए असंभव है! संरचना ऐसा है कि यह बिल्कुल के रूप में शामिल है की जरूरत है।

  • मसाला: तैयार मसालों वाला एक बैग खरीदने के लिए सुविधाजनक है, लेकिन आप कर सकते हैं अपने आप को मिश्रण को इकट्ठा करने के लिए, यदि आप थाइम, गाजर के बीज, लाल रंग का मिश्रण लेते हैं, कुचल allspice और काली मिर्च, lavrushku।

एक परत के साथ नमक स्वादिष्ट, सुगंधित वसा निम्नानुसार हो सकता है:

नमस्कार के लिए मिश्रण अग्रिम में सबसे अच्छा किया जाता है। टॉस नमक के साथ जमीन मसाले। लहसुन बेहतर पतली में कटौती की जाती है उन्हें चाकू से काटें और उन्हें समान रूप से परतों में चिपका दें वसा।

ध्यान रखें कि लहसुन के साथ अचार डालने का मतलब नहीं है लंबा भंडारण। यदि आप भविष्य के लिए नमक डालना चाहते हैं, तो लहसुन को मत खाइए, सर्व करने से पहले डालना या जोड़ना नाश्ता।

प्रत्येक टुकड़े को अच्छी तरह से रगड़ें। के लिए एक सुविधाजनक कंटेनर तैयार करें रेह। तल पर मसालों के साथ नमक छिड़कना सुनिश्चित करें। हिस्सा नीचे त्वचा के साथ, और शीर्ष परत, इसके विपरीत – त्वचा के साथ फैल गया अप। नमक, मसाले और कवर x / के साथ भविष्य के नाश्ते को छिड़कें तौलिया या रुमाल।

पहले दो दिन, कमरे के तापमान पर नमकीन नमकीन दें, और फिर इसे रेफ्रिजरेटर में आदर्श तक पहुंचने दें। आमतौर पर तीन दिनों में उत्पाद खाने के लिए तैयार है।

स्वादिष्ट विचार

गांवों में, विशेष रूप से यूक्रेन में, लॉर्ड को ओक या में नमकीन किया गया था मेवे के टुकड़े। ऐसे क्षुधावर्धक से सुगंध को प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है। कोई मसाला नहीं। यदि संभव हो, तो एक छोटा सा गुड़ खरीदें या एक बैरल। नमक “सुअर उत्पाद” कई तरीकों से हो सकता है। नमकीन में नमकीन नमकीन बनाने की विधि पढ़ें। शायद यह है आपको विधि अधिक पसंद आएगी।

वीडियो देखें, आपको “मैं वसा के बिना पीड़ित हूं”))) थोड़ा पसंद करेंगे नीचे!

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