शब्बू शबद सलाद
स्वादिष्ट और काफी मसालेदार शबू-फर कोट सलाद हर किसी के लिए उपयुक्त है एक “मोड़” के साथ व्यंजन पसंद करता है। यह तेजी से पकता है और इसमें नहीं होता है आकाश-उच्च सामग्री, यह “अप्रत्याशित” के साथ लाभदायक बना रही है मेहमान, एक त्वरित स्नैक का आयोजन या जब मैं कुछ खाना चाहता हूं, लेकिन सब कुछ पहले से ही उबाऊ है।
30 मिनट में पकाने की विधि
आप सभी को इस सलाद की आवश्यकता है, इसके लिए समर्पित करने की इच्छा है अपने कीमती समय का 30 मिनट खाना बनाना। अगर आपके पास है यह, बाल्समिक सिरका की उपस्थिति का ध्यान रखने योग्य है और आप कर सकते हैं काम पर लग जाओ।
मुख्य सामग्री:
- गोमांस – 300 ग्राम;
- प्याज और टमाटर – 2 पीसी ।;
- चीनी गोभी – 100 ग्राम 4
- नींबू का रस और जैतून का तेल – 2 बड़े चम्मच प्रत्येक;
- चीनी और सूखे तुलसी – 1 बड़ा चम्मच प्रत्येक;
- लहसुन – 2 लौंग;
- बाल्समिक सिरका – 1 चम्मच;
- नमक और मिर्च स्वाद के लिए।
खाना पकाने की विधि
प्याज को धोएं, छीलें और पतले आधे छल्ले में काट लें। के बाद अचार इसे इस प्रकार है: हम सब कुछ अच्छी तरह से विभाजित करते हैं आधा छल्ले, नींबू के रस के साथ छिड़के, और फिर चीनी जोड़ें और नमक। हम मैरिनेट होना छोड़ देते हैं।
अगला, हम मांस से निपटते हैं, जिसे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, सभी अखाद्य को खत्म करें और छोटे पतले स्लाइस में काटें। यहां आपको तैयार टूल का उपयोग करने की आवश्यकता है। हम टाइप करते हैं पानी की एक पैन और स्टोव पर डाल दिया। उबलने के बाद नमक डालें। जब नमक भंग हो गया है, प्रत्येक टुकड़ा या उनमें से एक छोटा सा बैच 20 सेकंड के लिए पानी में डूबा हुआ। मांस की एक बड़ी मात्रा के साथ, यह प्रक्रिया को कई यात्राओं में विभाजित किया गया है।
सॉस तैयार करना: एक कटोरे में जैतून का तेल डालना, काली मिर्च डालना मिर्च और बारीक कटा हुआ लहसुन। हम मिश्रण को बलगम के साथ पूरक करते हैं सिरका और सूखे तुलसी। चटनी काफी तेज होगी।
एक गहरी कटोरी लें और परतों में सलाद को फैलाना शुरू करें: मांस, मसालेदार प्याज और शीर्ष पर सॉस। जब तक सभी सामग्री वैकल्पिक न हो जाए जब तक वे बाहर नहीं निकल जाते। उसके बाद हम कटोरे को कसते हैं क्लिंग फिल्म और 20 मिनट के लिए मैरिनेट होना एक तेज चाकू के साथ, टमाटर को पतले हलकों में काटें।
सेवा करने से पहले, एक बड़े पर बीजिंग गोभी फैलाएं पकवान, और मांस और प्याज की एक परत के ऊपर। उसके बाद हमने इसे फैलाया टमाटर और प्रक्रिया को दोहराएं जब तक कि यह बाहर न चला जाए सामग्री।
खाना पकाने के विकल्प: नुस्खा में चीनी गोभी के बजाय, आप कर सकते हैं सादे पत्ते का उपयोग करें। नुस्खा के लिए टमाटर की जरूरत है बड़े और रसदार, इसलिए “क्रीम” का प्रकार उपयुक्त नहीं है। संख्या सभी अवयवों को विविध किया जा सकता है और छोटे भागों में पकाया जा सकता है सलाद, और “बाल्टी”। एक्यूआई को स्टेज पर नियंत्रित किया जाता है सॉस सानना।
