वसा को नमकीन करने के तरीके

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नमकीन नमकीन बनाने की विधि, एक बैंक में, यूक्रेनी में – ये सबसे अधिक हैं भविष्य के उपयोग के लिए लॉर्ड की कटाई के लिए लोकप्रिय तरीके। अपने आप को काट पारदर्शी बर्फ की तरह पतली, एक प्लेट पर फैल गई, और एक फ्लैश में कुछ भी नहीं रहेगा! क्योंकि यह प्राकृतिक और स्वस्थ है। इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए, सिद्ध व्यंजनों का उपयोग करें।

नमकीन में नमकीन नमकीन रेसिपी

यह दुनिया का सबसे स्वादिष्ट स्नैक है। नमस्कार करने के लिए अच्छा, एक टुकड़ा सजातीय चुनें, पापी नहीं। पारखी सिखाते हैं गुणवत्ता की जांच के लिए चाकू का उपयोग करें। उसे वसा में जाना चाहिए धीरे-धीरे, बिना समझदारी और विशेष प्रयासों के। परंपरागत रूप से, नमकीन बनाने की विधि है नमकीन में छोटे टुकड़े शामिल होते हैं। अन्यथा, इसे प्राप्त करना मुश्किल है, हाँ और साफ स्लाइस बेहतर स्वाद।

नमकीन पानी में लार्ड नमक करने के लिए, आप आवश्यकता होगी:

  • वसा (वर्दी) – 2 किलो के लिए गणना।
  • पानी – लगभग 2 एल।
  • नमक (मोटे पीस का उपयोग करें) – 300 ग्राम।
  • मसाले: जमीन धनिया, अजवायन के बीज, लाल मिर्च, तुलसी, पेपरिका, लवृष्का, ऑलस्पाइस, काली मिर्च।
  • लहसुन – 10-12 लौंग।

आप मसालों के तैयार सेट का विशेष रूप से उपयोग कर सकते हैं रेह।

आप इस तरह नमकीन पानी में लड्डू बना सकते हैं:

पानी में एक या दो घंटे के लिए बेकन के टुकड़े रखें। जार को पकाएं। कटा हुआ मसाला, कटा हुआ के साथ टुकड़ों को छिड़कें लहसुन।

पानी उबालें, नमक डालें और ठंडा करें।

बैंकों में सभी वसा डालो।

ठंड में डाल दिया। तीन दिनों के बाद, तैयार उत्पाद प्राप्त करें। एक नैपकिन के साथ सूखा, मिर्च, लहसुन के मिश्रण के साथ रगड़ें, अंदर लपेटें पन्नी और फ्रीजर को भेजें।

यूक्रेनी नमकीन बनाने की विधि

सामान्य तौर पर, यूक्रेनी अचार पकाने की विधि बहुत विवाद का कारण बनती है। मसालों का उपयोग करने के लिए बहुत सारे विकल्प। यह केवल बात करता है नुस्खा लोकप्रिय है और न केवल अंदर प्यार करता था यूक्रेन।

सुअर के पीछे या किनारों से वसा चुनें। वहाँ संरचना मुलायम और तैलीय। त्वचा को काटने या न काटने के लिए? बेहतर की जरूरत नहीं है। बस इसे साफ करें। मसाले और लहसुन का उपयोग उसी तरह करें पिछले नुस्खा में।

टुकड़ों को काट लें। लगभग 15 बाय 7 के आकार पर ध्यान दें (मोटाई)। जहां आप पतली स्लाइस डालें, वहां अवकाश बनाएं लहसुन। मिर्च, नमक के मिश्रण से रगड़ें। बे पत्ती बेहतर है काटना। इसलिए मसाला अपने आवश्यक को छोड़ देने की अधिक संभावना है तेल।

एक प्लास्टिक बैग के साथ टुकड़ों को कवर करें और जब अचार के लिए छोड़ दें कमरे का तापमान। समाप्त एक दो दिनों में भेजें रेफ्रिजरेटर में उत्पाद। समय में पॉडचेरेविना नमकीन – टुकड़ों को कम से कम 4 दिनों के लिए रखें। उपयोग करने से पहले छील वसा और नमक।

स्वादिष्ट विचार

यदि आपके पास “परिवार” पारंपरिक नमकीन बनाने की विधि है, हम आपको हमारे नुस्खा प्रतियोगिता में भाग लेने के लिए आमंत्रित करते हैं। हम हैं हमारे पाठकों के लिए स्वादिष्ट विचारों को पोस्ट करने की खुशी है। देखो कैसे घर का बना डिब्बाबंद मांस या घर का बना स्टू। बहुत स्वादिष्ट!

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