प लक, एव क ड और कद द क ब ज क सल द – एक व स त त न स ख приготовления. 
Time: 15म । कठ न ई: आस न भ ग : 6 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 10 बड चम मच। प लक क पत त ख न क ल ए त य र ह
- 1/2 बड चम मच। हर कद द क ब ज
- 2 अव क ड स
- 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 1 च न , उत त जकत क हट द और रस न च ड
- 1/2 छ ट चम मच नमक
सम न स मग र व ल व य जन: प लक, एव क ड , कद द क ब ज
पक न क व ध त य र :
- एक बड सल द म प लक क पत त और कद द क ब ज ड ल कट र । एव क ड क क ट और फ र पत थर क हट द । म स क क ट ल और कद द क पत त य और ब ज पर ड ल ।
- एक छ ट कट र म ज त न क त ल, च न क रस और ज स ट म ल ए । नमक ड ल और च कन ह न तक म ल ए । ड र स ग त य र कर सल द, और फ र ध र स अपन ह थ स सब क छ म ल ए । क ध य न रख म श रण क समय त क एव क ड ट कड म बदल न ज ए ग र एल। सल द ट स ट पर पर स ज सकत ह , उन ह एव क ड फ ल क स थ फ ल य ज सकत ह और पत त द र स ग क स थ छ ड क – एव क ड सल द न स ख ।
