ऑरेंज के साथ बेक्ड चुकंदर सलाद

ऑर ज क स थ ब क ड च क दर सल द – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 1 hour.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 450 ज आर कट त ब ट, जड और सबस ऊपर ह
• 0.25 कल । और 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 4 प स ख ल छ ल, आध म कट त
• 2 स तर
• 2 बड चम मच। एल। ब ल सम क स रक
• 0.25 चम मच च न
• 0.5 चम मच सरस
• 350 ज आर पत त द र स ग
• 2-3 बड चम मच। एल। नमक न स रजम ख क ब ज

सम न स मग र व ल व य जन: ब ट स, स तर , सल द पत त , ब लसम क स रक , स रजम ख क ब ज, सरस

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 230 ° C पर प र ह ट कर । ब क ग श ट पर ब ट स ब छ ए , द परत म एल य म न यम पन न क स थ प क त व ल । 2 बड चम मच च कन ई कर । एल। ज त न क त ल, नमक और क ल म र च क स थ छ ड क , फ र ब ट स क अ दर लप ट पन न क पहल परत। ब क ग ट र क ओवन म रख और ब क कर ब ट स क नरम ह न तक, लगभग 1 घ ट ।
2. इस ब च, एक छ ट कट र म उबटन ड ल , 2 बड चम मच ड ल । एल। ज त न क त ल और नमक और क ल म र च क स थ छ ड क । अच छ तरह स म ल ए । 45 म नट क ब द, ब ट प न क ओवन स न क ल और फ ल ए पन न क द सर परत पर सह उथल । एक और 15 क ल ए ओवन पर ल ट म नट, जब तक प य ज caramelized और नरम ह , और ब ट अच छ ह propechetsya।
3. ब ट स क कम स कम 5 म नट क ल ए पन न म ठ ड ह न द । एक बड कट र म shallots रख और एक तरफ स ट कर । जब ब ट क फ ठ ड ह त ह त क आप इसक स थ क म कर सक , न क ल सक उसक छ लक क स थ। ब ट स क स ल इस म क ट और एक कट र म ड ल प य ज।
4. स तर क ऊपर और न च ट र म कर । एक पर स तर रख कट ह ए क न र स और ध र स त वच क क ट , और ऊपर स श र कर न च क ल ए एक सर कल म आग । स तर क ब र क क ट स ल इस। अलग स ट कर ।
5. एक छ ट कट र म , स रक , च न , सरस , थ ड नमक म ल ए और क ल म र च और श ष 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल। बहन ब ट और प य ज क पर ण मस वर प ड र स ग, म श रण। स ग ज ड और स तर क स ल इस, फ र स म ल ए । ब ज क स थ छ ड क । र स प स तर क स थ च क दर क सल द।