यह हार्दिक डुबकी आपको अपने लहसुन के स्वाद से प्रभावित करेगी। वह अच्छा है तली हुई मछली, मेमने कबाब, या आप बस खा सकते हैं यह रोटी या सब्जी के साथ। 
समय: 35 मिनट व्यंजनों की मात्रा के साथ बड़ा कंटेनर का उपयोग करें: 1 ग्लास (सेंट) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 2 ब्रश आलू कंद (लगभग 450) सी।)
- आवश्यकतानुसार नमक 1 बड़ा चम्मच। एल। और 1 चम्मच
- 8 कटा हुआ मध्यम लहसुन लौंग
- 3/4 कला। साबुत बादाम
- 1/2 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल
- 1/2 बड़ा चम्मच। पानी
- 5 बड़े चम्मच। एल। निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- 3 बड़े चम्मच। एल। सफेद शराब सिरका
- जमीन काली मिर्च
समान सामग्री वाले व्यंजन: आलू, नींबू का रस, शराब सिरका, लहसुन, बादाम
पकाने की विधि तैयारी:
- आलू को मध्यम आकार के बर्तन में डालें, डालें 5 सेमी। आलू और नमक के स्तर के ऊपर ठंडा पानी। उच्च गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए लाओ, गर्मी को कम एक कम उबाल को बनाए रखें, और नरम होने तक पकाएं, लगभग 30 मिनट, ताकि आलू अच्छी तरह से पकाया जाता है। नाली और हल्के ढंग से। ठंडा करें। आलू छीलें और उन्हें त्यागें। बड़े कंद कट करें और एक सफाई छलनी से गुजरें या एक कटोरे में दबाएं मध्यम आकार के मैश किए हुए आलू बनाने के लिए।
- इस समय, एक कटिंग बोर्ड पर बड़े लहसुन को हल्के से छिड़कें नमक की एक चुटकी और पक्ष के साथ एक ठीक पेस्ट में मैश चाकू। एक खाद्य प्रोसेसर में, लहसुन, बादाम और मक्खन को मिलाएं और हरा दें जब तक आपको पेस्ट न मिल जाए। आलू के साथ तेल का मिश्रण अच्छी तरह से मिलाएं, फिर एक बड़ा चम्मच प्लस नमक, पानी का एक चम्मच जोड़ें, नींबू का रस और सिरका, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। परोसें। बाहर निकलें: 3 बड़े चम्मच।
