म क स कन कच च च क दर सल द – एक व स त त न स ख приготовления. 
Time: 15 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
सल द
- 3 प स मध यम कच च ब ट, छ ल और कस ह आ
- 2 बड चम मच। कद द कस क य ह आ छ लक
- 1 ककड , छ ल और ब र क कट ह आ
ग स स ट शन
- 2 बड चम मच। एल। स य स स
- 2 छ ट न ब , रस न च ड
- 1 बड चम मच। एल। त ल क त ल
- 1 बड चम मच। एल। च न
- 1 छ ट ल ल स ख म र च, छ लक , कट ह आ क छल ल
- 1 चम मच नमक
- 1 चम मच प स ह ई क ल म र च
सम न स मग र व ल व य जन: ब ट स, ह क म , ख र , स य स स, न ब क रस, म र च म र च
पक न क व ध त य र :
- ड र स ग त य र कर : एक मध यम कट र म स य म ल ए स स, च न क रस, त ल क त ल, च न , म र च, नमक और क ल म र च।
- एक सल द बन ए : एक बड सल द कट र म म ल ए ह क म , ब ट और ख र ड र स ग क स थ और म श रण तक एकर पत । कवर और सर द। सल द पर स ठ ड।
