लथपथ के साथ कठोरता पास्ता के गर्म सलाद के लिए नुस्खा shallots, उबला हुआ ब्रोकोली, मूली और feta पनीर। सी शेरी सिरका और ऑरेंज जेस्ट से ड्रेसिंग मित्र: 
समय: 35 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 मात्रा: 2.5 बड़ा चम्मच। व्यंजनों में 1 ग्लास (tbsp) की मात्रा के साथ मापा कंटेनरों का उपयोग होता है – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp। l।) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 1 ब्रोकोली का गुच्छा (लगभग 280 ग्राम।), तनों को लंबाई में काटें 2.5 सेमी, छोटे पुष्पक्रम छोड़ दें
- 350 जीआर पूरे मैला रंग की पास्ता
- 200 जीआर। feta पनीर उखड़ जाती है
- 1 छोटे उथले, वेजेज के साथ काटें
- मूली का 1 गुच्छा, बारीक कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच। एल। शेरी सिरका या रेड वाइन सिरका
- 1/2 छोटा चम्मच बारीक पीसे हुए संतरे के छिलके
- 3/4 चम्मच मोटे नमक, और यदि आवश्यक हो तो भी
- ताजा पिसी हुई काली मिर्च
- 3 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
समान सामग्री के साथ व्यंजन: ब्रोकोली, रिगाटोनी पेस्ट, पनीर feta, shallots, मूली, शेरी सिरका, शराब सिरका, नारंगी उत्तेजकता
पकाने की विधि तैयारी:
- बर्फ के साथ ठंडे पानी से भरे कटोरे में, छिड़कें 10 मिनट के लिए; पानी को बहा दो।
- एक सॉस पैन में एक उबाल के लिए नमकीन पानी लाओ। एक अलग में एक कटोरे में बर्फ के साथ ठंडा पानी तैयार करें; नमक के लिए। जगह देना उबलते पानी में ब्रोकोली, 2 – 3 मिनट के लिए पकाना। मूली जोड़ें, और एक और 30 सेकंड पकाएं। सब्जियों को उबलते पानी से निकालें स्किमर्स, और तुरंत बर्फ के पानी में डूबो। एक कोलंडर में डाल दिया और तरल निकास करें।
- उबलते पानी के एक ही बर्तन में हेराटोनी जोड़ें, पकाना, लगभग 8 से 9 मिनट तक हिलाते रहें। नाली, दे खड़े हो जाओ।
- सलाद के कटोरे में, एक ड्रेसिंग तैयार करें: शेरी सिरका को हराएं, संतरे के छिलके, 3/4 चम्मच स्वाद के लिए नमक और पिसी मिर्च। व्हिस्क जारी रखते हुए, धीरे-धीरे जैतून के तेल में डालें।
- कठोरता, उबला हुआ, उबला हुआ ब्रोकोली और मूली जोड़ें, हिलाएँ। शीर्ष पर feta पनीर छिड़क। कमरे का सलाद परोसें तापमान।
